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昆明晋宁知名特产有哪些 晋宁特产推荐

2018-09-04  来源:天气网  【字体:  

        昆明晋宁区知名特产有哪些,赶紧来看看吧!

1.夕阳葵花子

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  颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口,是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品,很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程,形成了目前颗粒饱满,品质优的当地品种”。当地种植历史悠久,是节日及喜庆时招待客人的佳品,深受当地村民的青睐。

2.昆阳卤鸭

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  昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以卤味香醇、肥而不腻而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔,是滇文化的发祥地,是伟大的航海家郑和的故乡。

3.滇池高倍鲫鱼

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  滇池高背鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

4.夕阳乡糯米

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  糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

5.凉拌米线

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  凉拌米线是云南昆明的地道美食。其配料有爆香花生末,炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜,新鲜青笋切丝,切块土鸡;加入各种调料,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。

6.砂锅米线

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  砂锅米线简单易行、营养丰富、并可据个人口味灵活调整。

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