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宁波知名特产有哪些

2018-08-31  来源:天气网  【字体:  

  宁波人文积淀丰厚,历史文化悠久,属于典型的江南水乡兼海港城市,是现代化国际港口城市,国家历史文化名城,连续四次蝉联全国文明城市,中国著名的院士之乡。 这里的特产你是否清楚呢?赶紧来瞧瞧吧!

1.宁波梭子蟹

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  梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获,但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强,离水多时,尚能横行,是宁波著名的海特产品。【详情】

2.宁波汤圆

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  宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。【详情】

3.宋家漕香干

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  匡堰镇宋家漕以制作香干闻名,至少已有150年历史。以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽,味道鲜美,佐酒下饭堪称佳品。【详情】

4.三北豆酥糖

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  制作豆酥糖,选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。 每逢年末,用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。【详情】

5.象山麻糍

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  麻糍,一般做清明上坟祭祀用。但也用来送人,表示亲情的礼物。对于一般家庭,食用麻糍,是种奢侈,象山民谚“老等四月八,麻糍当夜饭。”意思对渴求的事物,可望不可即。“不能等人家麻糍当夜饭。”意思是说自己的生活要靠自己努力,不要老是幻想着依靠人家,很普通的食物,却融进了生活的意识里。而现在除了青麻糍和乌饭麻糍,因为原料的季节性限制,不能四季常备,纯麻糍在市场上一般能常年买到。【详情】

6.象山炒米面

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  炒米面,浙江象山传统的小吃,作为一种主食,配豆浆、白粥就是美美的早餐或夜宵,多加点料,比如虾干、鱼鲞、香菇等,作为正餐吃也是很好的选择。【详情】

7.慈溪杨梅

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  慈溪杨梅以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主,果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口。荸荠种杨梅果型较大,而果核特小,成熟时外表呈紫黑色,味甜而汁多,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。【详情】

8.宁海土鸡

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  宁海土鸡外形美观,体型紧凑,大小适中,尾羽高跷,体呈元宝型,胫细,全身羽毛、胫、趾、喙为黄色。胴体表皮呈淡黄色,丰满,切面光亮,有弹性。【详情】

9.宁海白枇杷

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  该品种果形圆润,果色清黄,果肉乳白,果味鲜嫩多汁,果香芳醇,权威专家称“白枇杷”是宁海一宝,是枇杷界的优秀品种、是南方枇杷中的精品结晶。【详情】

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