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宁波鄞州知名特产有哪些

2018-08-31  来源:天气网  【字体:  

  平畴无垠,绿原广袤,河渠如网,这里的水产资源和矿产资源都很丰富,而这的特产想必也很丰富吧,赶紧来看看吧!

1.宋家漕香干

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  匡堰镇宋家漕以制作香干闻名,至少已有150年历史。以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽,味道鲜美,佐酒下饭堪称佳品。【详情】

2.三北豆酥糖

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  制作豆酥糖,选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。 每逢年末,用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。【详情】

3.南田泥螺

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  象山县南田岛即鹤浦镇,滩涂潮流缓慢,底质为泥质,底栖生物丰富,近海水质清新,盐度适中。更兼产地内气候条件绝佳,养殖条件得天独厚,非常适合泥螺生长。每年要到桃花开时,泥螺的“铁”才吐完,肚内清洁,味就美了。【详情】

4.雪菜大黄鱼

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  大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有"琐碎金鳞软玉膏"之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼,具有鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜洁,营养丰富的特点,倍受食客青睐。【详情】

5.永成干红杨梅酒

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  永成干红杨梅酒把中国东部特产杨梅,与源自西方的干红汇融,形成独有的文化韵味。酒质透明,呈杨梅红色,如同浪漫、和谐的音符,令人心动,因此称之为:特别的红色”。【详情】

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