宁波慈溪知名特产有哪些

　　在这里它拥有悠久的青瓷文化，号称“海上陶瓷之路”发祥地，同时也被称为“家电之都”，它蕴藏着丰富的海涂资源，而对于这里的特产大多数人都不是很清楚，赶紧来了解了解吧!

1.慈溪杨梅

　　慈溪杨梅以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口。荸荠种杨梅果型较大，而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，味甜而汁多，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。【详情】

2.慈溪海盐

　　慈溪盐场位于杭州湾南岸，始于唐代，至宋代已具一定规模。宋庆历七年(1047)，慈溪沿海人民修筑了第一条拦海大坝即大古塘，盐场移至大古塘以北。据有关史料记载，宋代慈溪自东至西已建有龙头、鸣鹤、石堰三盐场，其中石堰、鸣鹤两场的盐产量占钱塘江口南岸7个主要盐场产量的64%，其重要性可见一斑。在盐的质量方面，这两场所产的盐都是名列榜首。【详情】

3.慈溪葡萄

　　慈溪的葡萄已有四十多年的历史，其中，金皇后较为著名，曾获得全国性的葡萄比赛金奖。这里土质肥厚，系长江冲下来的肥土堆积围涂而成，而且日照、降水都很充足，再加上农民又有多年的葡萄种植经验，一到七八月，葡萄熟了，满村都飘荡起葡萄醇厚的馨香。【详情】

4.慈溪南美白对虾

　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。【详情】

5.慈溪蜜梨

　　蜜梨又称黄花梨，不同于一般梨子，果大，水分特别充足，营养极为丰富。因蜜梨开花结果时非常漂亮，因此大片梨园还成为人民喜爱的旅游目的地。【详情】

6.慈溪茶叶

　　慈溪现境大半属古越地，数十里四明余脉绵延不绝，有栲栳、狮子、九龙、白石尖等奇峰险岭，又有上林、梅溪、上岙、邵岙等众多湖泊水库错杂其间，地高气清，云蒸霞蔚，却雨水充沛，是天然的优良茶园。【详情】

7.慈溪河鳗

　　慈溪河鳗，俗称本江鳗，质量和价格高于他地所产，素为省内外人士称道。既当做佳肴，亦当做亲友间馈赠的滋补品。【详情】

8.慈溪丝瓜络

　　丝瓜络加工成沐浴制品，具有极好的清洁皮肤功效，能充分利用丝瓜天然纤维的网络，把中意的香皂或沐浴液涂抹在丝瓜络表面，即可温和地消除沉积在皮肤表面的排泄物及衰老细胞，祛除干燥的皮肤组织，使人体在沐浴后，皮肤滋润光滑。【详情】

9.慈溪本江鳖

　　慈溪本江鳖栖息于慈溪平静的有机物较多的河湖池沼，一般栖息在阴凉的水塘边，有的躲在树根下面、石驳坎下，白天很少露面，多在夜间行动。生长条件好，食物丰富，使它们长得肉质肥厚，但产量少，价格昂贵。识别本江鳖和外江鳖极为容易，慈溪本江鳖背部一般呈黑色或青灰色，肉体较厚，鳖裙特别厚，四肢伸缩灵活，有物接触其头部反应敏捷，状极凶猛。而外江鳖背部呈灰黄色，有沙点，俗称“沙鳖”，体扁平，肉质薄，行动迟钝。【详情】

10.慈溪年糕

　　慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。【详情】

11.慈溪剪纸

　　剪纸具有广泛的群众基础，交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。其传承赓续的视觉形象和造型格式，蕴涵了丰富的文化历史信息，表达了广大民众的社会认以、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣，具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。【详情】

12.清炖苋菜梗

　　慈溪农家都有一只“苋菜姑”甏，苋菜收获后除去枝叶，削除根泥，斩成约五厘米长一段，清洗后沥去水分，拌盐入甏，三四天后加水。腐熟后，臭不可闻，甏须加盖。等苋菜梗捞完，甏里的汤卤，农家也视为珍物，不肯倒掉，如有菜蒂、菜梗可投入浸渍一天，捞起装盆蒸熟，口味也极好。【详情】