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长沙马坡岭知名特产

2018-08-30  来源:天气网  【字体:  

  马坡岭街道是芙蓉区不可分割的一部分,有着历史悠久的文化、人杰地灵、风景秀美,勤劳、善良、朴实的人们会为您介绍马坡岭街道人文,历史,民俗,特产,旅游景点等,这里咱就来看看特产吧!

1.火宫殿臭豆腐

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  火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。【详情】

2.长沙毛尖茉莉花茶

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  长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵。纯正持久长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花,以传统的手工窨制工艺,制成了猴王牌毛尖茉莉花茶,被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。【详情】

3.长沙糯米粽子

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  糯米粽子是湖南长沙民间的风味小吃,在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。长沙糯米粽子,在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。【详情】

4.长沙剁辣椒

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  剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。【详情】

5.长沙干炸大黄鱼

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  大黄鱼是一种海鱼,但是在湖南用糖醋、尖钻、干炸、醋烹等各种烹饪手法让黄鱼的鲜美发挥到极致。【详情】

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