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长沙浏阳知名特产有哪些

2018-08-30  来源:天气网  【字体:  

  浏阳历史悠久,人文荟萃,被誉为“千年古县”;并且资源丰富,环境优美,是世界闻名的花炮之乡,也是著名的革命老区,那么这里的特产你了解多少呢?

1.浏阳金桔

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  浏阳金桔为浏阳市特色地方品种,属金柑属,金弹种,其果实圆型,较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色,细嫩汁多。风味独特,酸甜适中。果皮果肉均可食用,果实少核或无核。可加工金柑花,是鲜食、加工皆宜的优质柑桔品种。【详情】

2.浏阳腊鱼

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  湖南腊鱼色泽金黄,具有肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏,为湖南人们所喜食的一种传统水产加工品,每到冬季,许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。【详情】

3.浏阳酱烧琵琶鸭

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  酱烧琵琶鸭被称为“美林一绝”,采用十多种进口酱料和香料秘制而成,口感融合了鲜、脆、爽的特质。【详情】

4.浏阳白辣椒

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  先将青椒洗净,捡走有虫眼的辣椒,烧开水,将辣椒投入开水中几分钟,然后捞出放晒垫上晒至发白,下午要整个翻一遍,两面晒白,晚上剪去蒂,并从中剪开一个口,以便进盐味,第二天再晒一天,晒辣椒必须选好天,最好是大晴天,须一气呵成,碰上雨天,辣椒会烂,晒成后揉盐进坛,放入坛内必须按压坚实,最好不要吊口,如坛大辣椒少,则用干净稻草填入,以减少空间,以免吊坛跑味。【详情】

5.浏阳白沙豆腐

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  白沙豆腐,浏阳一绝。产品以色香、味美、口感细腻著称,并有健脾开胃之功效,被一度戏称为 “送饭冤家”。【详情】

6.浏阳黑山羊

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  肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小。新鲜黑山羊肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老黑山羊肉色深红,质粗;肉羊,种羊嫩黑山羊肉色浅红,质坚而细,富有弹性。【详情】

7.浏阳豆豉

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  它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。浏阳豆豉,历史悠久,马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似,距今已 2000 余年。唐代,浏阳道吾山、石霜寺等大刹香火旺盛,八方僧人来朝,他们在斋菜中尝到豆豉的鲜美芳香,袋之云游,于是浏阳豆豉名扬天下,至今不衰。【详情】

8.浏阳豆豉剁辣椒

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  豆豉剁辣椒,系浏阳县历史传统产品,采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料,制作而成,在湖南省内素负盛名。【详情】

9.浏阳油饼

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  油饼是浏阳的传统产品,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民品尝后,历朝历代成为贡品。【详情】

10.浏阳炒米

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  “浏阳炒米”是浏阳人喜爱的一道传统美食。甚至有人说,来浏阳没看到烟花是第一憾事,没有吃到“炒王”便是第二憾事。【详情】

11.浏阳大围山梨

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  大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。【详情】

12.浏阳茴饼

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  浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的传统小吃,松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传已有三千年的产销历史,久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。【详情】

13.浏阳臭豆腐

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  浏阳臭豆腐虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。【详情】

14.浏阳天岩寨柑桔

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  天岩寨柑桔果实扁圆形,果形端正,果面光洁,色泽艳丽,呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分离。果实肉质细嫩多汁,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。

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