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黄石经典小吃

2018-08-29  来源:天气网  【字体:  

说起湖北黄石的各色小吃,让人应接不暇,而在这各色各样的黄石小吃中,哪些最受人们喜爱呢?今天就来一起盘点一下黄石最受人喜爱的小吃吧。

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成. 以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国.至今已有170多年的历史,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

黄石经典小吃

葱香千层肉饼

葱香千层肉饼,是一种家常食物。是黄石当地的特色热门小吃。主要原料为面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。

黄石经典小吃

五香茄子面

汉族面食,爽滑筋斗,咸香适口。将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉切丁备用;坐锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火翻炒,再加入西红柿,加盐、白糖、酱油调味,焖制三分钟,出锅前放入红椒丁炒熟,加入五香粉、味精、香油,浇在煮好的面条上即可。

黄石经典小吃

糯米鸡

糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种,属于黄石当地特色热门菜,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

黄石经典小吃

炸糍粑

炸糍粑,汉族小吃,属于年节食品,柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。制作原材料 :糍粑、油、白糖。

黄石经典小吃

香蕉酥

香蕉酥是江苏地区汉族小吃,也是黄石当地特色点心。滋味纯正,具有该制品应有的香味,无异味。浓浓的香蕉香味,伴随着外酥里嫩的独特口感,不常常实在叹息。

黄石经典小吃

大冶糊面

糊面大约是大冶农村妇女们发明的。据说早在几十年前,大冶就有糊面了,价廉实惠,百吃不厌。由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,糊面相融。

黄石经典小吃

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