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唐山有哪些好吃的特产

2018-09-01  来源:天气网  【字体:  

  唐山有很多特产,然而最有名的永远抵不过大地震,不要再用地震做名片了,快来看看那些唐山真正的特色吧~

1、唐山酥糖

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  唐山花生酥糖拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄,大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。

2、蜂蜜麻糖

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  唐山麻糖有400多年历史,起源于明朝万历年间。呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。相信大家都不会感到陌生,以前的时候,拜年的四大件就是“酥糖麻糖糕点和露露”,就是包装实在太实诚,一大盒麻糖能吃一年,因为太甜太黏牙了!

3、棋子烧饼

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  哈雷超级讨厌吃烧饼,但妈妈每次去鸿宴买回来的棋子烧饼总是能吃上两个,外酥里嫩,肉香四溢,真真是拒绝不了的美味啊!

4、饹馇

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  “不吃饹馇宴,不算到唐山”饹馇作为一种纯粹的唐山特产,基本都是炒着吃和炖菜吃。

5、万里香扒鸡

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  来唐山没吃过万里香就是缺憾。虽然现在啤酒鸭荷叶鸡之类的都层出不穷,但万里香的名头在唐山那是响当当不可撼动啊。

6、油炒面

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  冬天取暖必备!重油重蛋白质,用开水一冲,热乎乎的来上几口,真心超好吃。而且很耐吃,两三勺就能冲一大碗,买一斤能吃很久。

7、蓼花糖

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  外形呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。吃在嘴里先是糖心的脆和芝麻的香,然后就是有点粘牙,但又不舍得停下来。这种经历想必很多人都有过吧!

8、懒豆腐

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  唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻,特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米,用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样,就是吃起来特别香,特别解馋。

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