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有胃病的人少吃什么 胃病患者忌口7类食物

2018-08-28  来源:天气网  【字体:  

生活节奏加快,不少人饮食不健康,引发消化不良、胃部胀气等。俗话说“三分治七分养”,日常饮食对胃有很大的影响,尤其是一些饮食禁忌。那么,有胃病的人少吃什么?胃病患者的饮食注意事项有哪些?

有胃病的人少吃什么?

1、主食:少吃胀气的豆类。

容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

2、蔬菜:少吃苦味的。

苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

3、水果:少吃酸性的。

一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

4、肉类:避开太肥的。

脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。

5、调料:控制辣椒量。

辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。

6、饮品:不喝寒凉的。

胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。

7、零食:少吃巧克力、薄荷糖。

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

同时,有胃病的人要忌酒忌烟。酒可损伤胃黏膜,使之发炎,过量饮酒可使胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜。吸烟与肺癌,胃癌的发生密切相关。

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