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长沙口味虾的做法有几种?

2018-08-28  来源:天气网  【字体:  

小龙虾本身就是非常受欢迎的美食,小龙虾的做法非常多样,卤虾、油爆虾、虾尾和口味虾,其中口味虾是湖南长沙的特色小吃,麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩。口味虾也成为了长沙人最喜欢的夜宵美食之一。

如今口味虾不断的改良,已经不是最初的只有麻辣这一种口味了,“蒜蓉”,“十三香”,“麻辣虾尾”这些都很受欢迎。你知道长沙口味虾的做法有几种吗?

麻辣虾尾

长沙口味虾的做法有几种?

口味虾当中麻辣小龙虾是最经典且最大众化的口味,餐厅或者一些小菜馆甚至是大排档都有的,即使没有麻辣小龙虾的,也都可能有这道菜。

能做虾尾的都不会用大个的小龙虾,换句话说,大个的龙虾一定是完整的做其他主菜了,所以它一般都是用作小菜,而且由于小虾口感不会太好,所以都会做的比较重口味来掩盖。好在,价格便宜,肉多。

辣度:★★★★

推荐:★★★★最经典的口味一定要吃

十三香麻辣小龙虾

长沙口味虾的做法有几种?

口味虾的基础款 也就是我们说的麻辣小龙虾。通常所说的口味虾就是这种。每家龙虾馆都有自己的秘方,鲜香麻辣、回味无穷、根本停不下来。吃完还得嗦拉手指头 正常爱吃的都是论盆装的。

根据店不同辣度不一样,但一般不会做到让你受不了的程度,除非你有特殊要求……

辣度:★★★★★

推荐:★★★★啥口味没吃你也得吃吃这种啊!

蒜香小龙虾

长沙口味虾的做法有几种?

蒜蓉小龙虾是口味比较特别的一种,重点当然是蒜啦。爆香的蒜末蘸着龙虾,喜欢吃的人非常喜欢,不喜欢吃的人就吃不惯了。

蒜蓉粉丝扇贝生蚝的美味感觉,就是那种异曲同工的味道,不同的是小龙虾本身比生蚝扇贝更入味味道更浓郁……

辣度:★★★

推荐: ★★★ 最香的小龙虾口味

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