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苏州常熟知名特产有哪些?

2018-08-28  来源:天气网  【字体:  

  常熟地处江南水乡,素有"江南福地"的美誉,是吴文化发祥地之一,是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市 、国际花园城市。

1.虞山绿茶

  在虞山顶上,有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰,名叫剑门,周围山势平坦,种满垅垅茶树。因其面向碧湖,空气清纯,每年“谷雨”前后,茶树长出嫩芽,及时采摘,精工焙炒,制出驰名中外的高级绿茶,故又称剑门绿茶。【详情】

2.盘香饼

  盘香饼,传统名点,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究,做工精细,香酥油润,色、香、味、形均有独到之处,被美食家誉为苏式点心一大特色。【详情】

3.太湖猪肉

  太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,无锡地区是太湖猪的重点产区。肉色鲜红,肌内脂肪较多,肉质好,但纯种太湖猪肥育时生长速度慢,胴体中皮比例较高。【详情】

4.王庄西瓜

  “王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,不仅皮薄、汁多、味甜口感好外,是真正的无公害绿色食品。与市面上一些催熟,激素、染色西瓜有本质上的区别。当今人们大力提倡种植和食用无公害绿色食品时,窥视许多食品,唯有王庄西瓜保持着原始状态。【详情】

5.沈巷葡萄

  沈巷葡萄是无公害葡萄,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种,多个品种多样口感多种选择。一直以来以物美价廉而著称,在常熟及至周边大中城市多有较高的知名度,基地所产的葡萄供不应求。【详情】

6.宝岩杨梅

  果实鲜艳,除水晶杨梅是“玻璃白”色,白杨梅的果皮底色为白其上散撒红点外,其他品种都为红色。杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多。【详情】

7.大唐葡萄

  现今葡萄市场竞争日益激烈,“唐姐”葡萄打质量牌,以质量取胜。先后引进“醉金香”、“巨玫瑰”、“无核早红”、“夏黑”、“红罗莎、白罗莎”等欧亚系列品种。葡萄全是无公害种植,粒粒饱满,香味浓郁,口味丰富。【详情】

8.常熟叫化鸡

  常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜,属于江浙菜系。主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。【详情】

9.常熟红木雕刻

  被誉为“红木之乡”的常熟,红木雕刻历史悠久,自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。雕刻的各种工艺美术品和高档红木家具,全部运用传统工艺,造型别致,制作考究、精良。【详情】

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