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杭州江干知名特产有哪些?

2018-08-28  来源:天气网  【字体:  

  江干区隶属于浙江省杭州市,是杭州最古老的城区之一,是杭州新的政治、经济、文化中心区内还拥有浙江省最大的高教园区下沙高教园。

1.吴山酥油饼

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  成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。【详情】

2.杭州南美白对虾

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  南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强,生长快,含肉率离,冰冻不缩水变色等优点。【详情】

3.灌汤虾球

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  灌汤虾球是广东省的传统名菜,属于粤菜系。色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味咸鲜。【详情】

4.南乳扣肉

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  南乳扣肉是一道广东的特色菜肴,属于粤菜。主要材料是五花肉、芋头及南乳。其特色是肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。如无荔浦芋头可用土豆代替 。【详情】

5.绍兴酒烧肉

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  绍兴酒烧肉是一道以五花肉为主要食材的美味菜肴,是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。【详情】

6.钱江肉丝

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  钱江肉丝是江浙一带的特色传统名菜,但口味适合大江南北,原料也普通易取。菜色青翠红亮,香味扑鼻,味道醇厚。钱江肉丝显然糅进了北方菜肴那种浓重的口味,但仍然保持了杭州菜肴咸鲜入味、刀工精细等特点。【详情】

7.栗子炒子鸡

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  栗子炒子鸡是浙江杭州地区的一道传统名肴,金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外,还必须用新鲜嫩栗。【详情】

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