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广州白云特产有哪些?

2018-08-27  来源:天气网  【字体:  

  这里的历史文化传统深厚,它拥有广州最大的人工湖“白云湖”和新的“羊城八景”之首的白云山,还拥有5A级景区。如此特别的地方不知道特产怎么样呢!

1.三色龙虾

  “三色龙虾”是广州酒家特级厨师黄振华创制的,在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌,故又名“金牌龙虾”。【详情】

2.白云猪手

  白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。【详情】

3.麻皮乳猪

  广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。【详情】

4.柑橙

  柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,据说就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。【详情】

5.岭南盆景

  岭南盆景是中国优秀的传统艺术之一,园林艺术的珍品。产生于明清,而形成独特风格则是建国后。栽种盆景的范围以广州为中心遍及珠江三角洲和广西中南部地区。【详情】

6.蜜汁叉烧

  蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。【详情】

7.八宝南瓜盅

  糯软香甜、味美可口。八宝南瓜盅是一道传统名点,南瓜软糯芬芳,八宝馅甜润不腻。【详情】

8.潮鸽吞燕

  这道菜源于粤菜中的潮汕菜系,是一款可与鸡煲翅媲美的滋补极品菜式。燕窝作为一种传统高档烹饪原料,因其稀有珍贵和营养价值高而备受达官贵人垂涎。【详情】

9.山水豆腐

  山水豆腐是一道广东广州市的传统名菜,属于粤菜系。此菜十分漂亮,用勺挖着吃,鱼肉香,豆腐嫩,成本不高而极具档次。【详情】

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