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太原有哪些特产值得带走

2018-08-24  来源:天气网  【字体:  

  原是山西省的省会,濒临汾河,三面环山,自古就有“锦绣太原城”的美誉。

1、平遥牛肉

太原有哪些特产值得带走

  如果你来太原,一定要品尝下山西特产——平遥牛肉,它以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世。

  平遥牛肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人。吃起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,咀嚼不费齿力。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。

2、汾酒

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  汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。据说汾酒是杨贵妃的最爱,所以一定要品尝一下!

3、太原号腐干

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  太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品,它以历史悠久而闻名于三晋.太原号腐干,又称名腐干.早在宋朝时就名扬三晋,迄今已有800余年的制作历史.据传,在明朝年间有名叫张英虎的制作的号腐干受到晋王府的赞赏,曾红极一时,拜其学艺者甚多。

4、古交太谷饼

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  太谷饼:成品酥而不硬,软而不皮,不感油腻,清爽利口,嚼不粘牙,不伴汤水亦能用舌噙化,最宜老人、幼儿食用及旅行携带.至今已300余年历史。

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