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广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

2018-08-26  来源:天气网  【字体:  

  佛山有什么特产可以带点回家呢?又要拿得出手,又要方便携带的特产

1、广式腊味

广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

  广东人都说:“秋风起,食腊味”

  广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎

  现在基本都有礼盒装,送礼也比较有面子~

  广式腊味久负盛名,经历了长年累月的改良创新而成

  色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特

  吃在嘴里感觉脆嫩,美味可口

2、盲公饼

广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

  盲公饼是广东省佛山的特产之一

  它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期

  因而得名盲公饼

  距今已有一百六十年之久

  其制法美妙精巧,享誉中外

3、西樵大饼

广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

  西樵山的大饼,已有300年历史

  颜色白中微黄,不起焦、清香甜滑

  据说是用西樵山清泉才能制成此饼

  香香软软的爷爷奶奶们一定很喜欢

4、李禧记蹦砂

广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

  面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成

  形似金黄色蝴蝶,顺德人俗称蝴蝶为磞砂

  始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺

  初为脆硬薄片,后来经李禧记改进

  风味甘香酥化,咸甜适度

  品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等

  现时制作的多为南乳磞砂

5、酿扎猪蹄

广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

  酿扎猪蹄真的是佛山一道特色名菜

  将一只大小均匀的猪脚,开皮去骨分别腌制

  用水草捆扎好放入窑中慢火酿制

  再配上秘制嘅酱汁吃

  猪皮爽嫩有弹性,里面的肉松脆,满口生香

  得心斋现在有抽真空包装,带回家也方便哟!

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