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北京朝阳特产有哪些?

2018-08-23  来源:天气网  【字体:  

  属暖温带半湿润季风型大陆性气候,四季分明,降水集中,风向有明显的季节变化。春季气温回升快,昼夜温差较大;夏季炎热多雨,水热同季,为农业生产提供了良好的条件;秋季晴朗少雨,冷暖适宜,光照充足;冬季寒冷干燥,多风少雨。

1.冰糖葫芦

  冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。【详情>>】

2.姜丝排叉

  姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。它不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。【详情>>】

3.二锅头酒

  “二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。【详情>>】

4.芝麻酱烧饼

  芝麻酱烧饼是一道面点小吃,口感酥脆,营养丰富,是北京人小时候的味道。【详情>>】

5.糖火烧

  糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有 300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。【详情>>】

6.焦圈

  焦圈是一种老北京传统的特色小吃,色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京,男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。【详情>>】

7.北京蜂糕

  蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。蜂糕味香甜,松软利口,简直是吃货的最爱。【详情>>】

8.艾窝窝

  艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。【详情>>】

9.扒黑猪脸

  “扒猪脸”是第一道申请国家专利的名菜,如今是朝阳区金三元酒家的专利。吃“扒猪脸”图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”,给食客的感觉更好。【详情>>】

10.北京黑猪

  北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成,其肉质细腻且营养价值丰富,深受人们喜爱。【详情>>】

11.北京油鸡

  北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年,是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种,肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良。【详情>>】

12.北京特制八宝印泥

  北京特制八宝印泥色泽鲜艳、纯正,印迹清晰,不糊印章,不泅油,不怕日晒,不怕火烤,久放不干,永保原色。【详情>>】

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