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晋中值得带回家的特产!

2018-08-22  来源:天气网  【字体:  

  到晋中旅游,这些特产你一定要带走!

1、太谷饼

晋中值得带回家的特产!

  太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名,始于清代。

  太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。

  在晋中各个特产商店均可买到。

2、寿阳茶食

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  寿阳与太原接邻,却是著名"春晚无花秋早霜"的高寒之地。这种"茶食"三四厘米厚,状如酥皮月饼,食之香甜可口,可以作为早点。

  当地人每逢春节总是动手做些来吃。在婚嫁、喜庆之时作为待客或礼品,或作祭祖敬神供品。

  寿阳茶食以太安驿镇所产最佳。

3、豆腐干

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  寿阳豆腐干制作历史悠久,豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品,外观平整褐明,内显金黄,口感味实,多年来受到消费者赞誉。

4、榆次堡子酒

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  榆次堡子酒系历史名酒,1900年慈禧太后曾饮此酒,故称为御酒。

  据《榆次县志》记:“烧酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。”民国四年(1914年),堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。榆次古称魏榆,城郊北部是高家堡、乔家堡一带。这里自明代出现酿造业,代代相传。解放前,堡子酒远销东北、河北、内蒙等地。在北京前门大街曾设有“堡子酒馆”,传说还是当年慈禧太后亲笔题的牌匾。

5、壶瓶枣

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  太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培,果实大,以形似“壶”状而得名。果皮薄,肉厚质脆,甜酸适度。

  红枣味甜可口,营养丰富,保健医疗价值很高,民间有“每日食三枣,一辈子不显老”的说法,长期食用,对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药,主治心腹邪气,有益气、补血、养胃、安神之功,凡身体一切虚弱之症,久服轻身延年,坚志强力。

6、洋槐蜜

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  洋槐蜜又名刺槐蜜。洋槐蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,为上等蜂蜜。花期长江以南为四月下旬,长江以北为五月上旬到中旬,开花期短而集中,花期10天左右。

  药理作用洋槐蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。常服洋槐蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用洋槐蜜每能降低中枢神经的兴奋剂,起到催眠的作用,还可以避免服用催眠药物的成瘾性。

7、六曲香白酒

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  祁县六曲香酒,为祁县六曲香酒厂产品,具有“酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅”的特色,曾连续三次蝉联国家优质酒称号,并获得国家银质奖,1992年获香港国际食品博览会金奖,素有“南有五粮液,北有六曲香”之美称。

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