去云南必吃的街头小吃有什么

街头小吃是一个城市饮食文化的一部分，很多的地方代表小吃都是来自街头。云南不仅旅游资源丰富，特色美食当然也有很多，去云南这些街头美食一定要去品尝一下，去云南必吃的街头小吃有什么？

包浆豆腐

包浆豆腐，一道传统小吃，产自云南省红河州建水县，其特点是闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。

包浆豆腐炸至金黄，撒上辣椒粉和葱末，不配饭都能吃上一盒。吃起来特别爽，其实吃多了会发现，根本不臭，甚至还有点上瘾……

烧饵块

烧饵块是云南当地的一种民俗小吃，跟手抓饼、煎饼果子等小食很像。但烧饵块在云南人心目中是特别的，大米制成的面饼烤过以后刷上特制的酱料，摊上鸡蛋、鸡柳、洋芋丝等配菜，然后加一点辣，可以直接当成午饭吃。

炸洋芋

炸洋芋是云南比较有名的小吃了，在云南几乎随处可见，形状独特的洋芋块，在油锅里炸熟捞出，拌上胡椒粉、香菜、辣子等等佐料，盛到纸盒子里，拿着两根竹签与朋友一起分享，似乎是当地人每次上街时经常做的事情。

香气浓郁的炸洋芋本身其实味道很淡，但配上佐料一口咬下，那独特的味道简直终身难忘~

蒸饵丝

蒸饵丝是曲靖的名小吃，在昆明地区也得到了很多人的爱。饵丝细腻，柔软且有弹性。经过高温热气的熏陶，变得更加软糯有嚼劲，加上肉酱，葱花，碎花生，麻酱，豆芽，韭菜，油辣椒，腌菜等等佐料。

食一口，再配上一口热汤，滋味大大的有，价格：10-12元一碗

藕粉调糕

调糕藕粉是云南最具有特色的小吃之一，润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起，各式颜色的果仁相间其中，红糖透着粘稠，玫瑰酱散出芬芳，食客唇齿舌尖萦绕着香酥，沁着甜润，老少皆宜。

舂鸡脚

把鸡脚放在石臼或钵里捣碎，比起一般的鸡脚更加入味，舂鸡脚是西双版纳地方特色美食，在昆明傣族饭店都有卖，口味酸酸甜甜微辣。其配料大多是版纳一点特有的佐料，舂鸡脚酸辣鲜香招人喜爱，每咬一口，都有皮韧肉香美滋美味的感受

凉卷粉

凉卷粉，是一道广东及云南红河地区的特色小吃。主料是大米制成的卷粉，加上芝麻油、八角油、花椒油、姜汤、蒜泥、花生面等辅料，以其独特的民间制作方法，将米粉做成一片片手绢大小，抹上佐料卷起来即食，具有色、香、味、鲜特点。

夏天天气热不想吃饭的时候，很适合吃上一碗~