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上海青浦知名特产有哪些?

2018-08-25  来源:天气网  【字体:  

  境内有全国重点文物保护单位的福泉山遗址、崧泽古文化遗址、旧青浦、陈云故居、蟠龙古镇和江南水乡古镇朱家角镇等。

1.练塘茭白

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  练塘茭白主产于该区练塘镇、朱家角镇、金泽镇等淀泖地区。青浦区境内湖荡群集,河流纵横,水泊遍地,水质优良,土壤肥沃,自然条件得天独厚,历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。特别是练塘镇,是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇,有着"华东茭白第一镇"的美誉。【详情>>】

2.商榻菜苋

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  青浦区农村民间腌制的咸菜苋,起源于淀山湖西畔的商榻。商榻"阿婆茶"闻名四方,而咸菜苋,便是"阿婆茶"过茶的比备家常食品,呷一口香茗,吃一根菜苋。茶客们津津乐陶,情趣甚浓。【详情>>】

3.朱家角扎肉

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  扎肉是青浦当地著名的小吃,味美可口,垂涎欲滴。色彩青绿,肉质红润,粽香浓郁。【详情>>】

4.练塘草编

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  青浦人先是用茭白叶,继而用次蔺草、荷叶和稻草等,加工编织出了一件件图案新颖、色彩斑斓的工艺品,这些工艺品深受海外客商的欢迎。聪明能干的练塘人把原来只能烧成灰沤肥的稻杆茭白叶变成了人见人爱的“艺术之宝”。【详情>>】

5.鹌鹑皮蛋

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  鹌鹑皮蛋外观玲珑精致,色彩斑斓,剥壳后松花纹理清楚,幽香宜人,清爽适口,堪称为“蛋中新秀”,冷盘佳品。【详情>>】

6.芡实糕

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  芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。【详情>>】

7.沪香枇杷

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  “沪香”枇杷目前已被上海市名牌推荐委员会评选为“上海名牌产品”,成为青浦区"一区一品"的特色品牌。每年一届的“枇杷品尝节”更是吸引远近客人纷沓而至。【详情>>】

8.香粳稻

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  香粳稻,香米的一种。属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米;这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区。【详情>>】

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