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上海闵行知名特产有哪些?

2018-08-21  来源:天气网  【字体:  

  闵行区境内水资源丰富,上海的母亲河--黄浦江贯穿区境,吴淞江、淀浦河、大治河等骨干水系与区内200多条河道组成纵横交织、百川归江的水运网络。

1.老街汤团

  七宝古镇“老街汤团”店的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。【详情>>】

2.卤味扎肉

  扎肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。【详情>>】

3.酒酿糟肉

  酒酿糟肉又糟母肉,是上海一道著名的特色风味小吃,做工非常精细。是以糯米、红麴加上糖,盐发酵成糟母,再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋补之效。【详情>>】

4.七宝老酒

  七宝老酒坊以原“七宝大曲”配方、工艺为主,使用土地池窖、蒸馏锅,取高粱、麸皮为原料,配以优质曲种,经发酵、蒸馏、存,成酒后即可出售。【详情>>】

5.条头糕薄荷糕

  南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。【详情>>】

6.七宝红烧羊肉

  上海传统名菜——七宝红烧羊肉,最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后最喜好的宫膳。【详情>>】

7.七宝方糕

  方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。【详情>>】

8.鸡肉生煎馒头

  鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。【详情>>】

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