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重庆綦江知名特产

2018-08-17  来源:天气网  【字体:  

       綦江区旅游资源以自然景观和人文资源为主,主要有古剑山、丁山湖、白云观、古树化石群、石壕红军烈士墓等,今天就来说说綦江的特产。

1.黑山方竹笋

  黑山方竹主要生长在海拔1500米~2100米的高原山区万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。【详情>>】

2.东溪豆腐乳

  豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里,回味绵长。【详情>>】

3.东溪刘氏黑鸭

  选天然喂养的优质鸭子秘制而成,色泽呈黑色、外焦内嫩。初入口微甜后咸香,继而吮指回味,口味浓郁,鲜香味美。【详情>>】

4.綦江木瓜

  綦江区打造了中国最大的10万亩优质药用木瓜基地;并已取得国家无公害木瓜产品产地认证,正在申报国家绿色食品认证基地。待木果成熟后,香气浓郁,不易腐烂。【详情>>】

5.綦江辣椒

  綦江辣椒是重庆市綦江区的特产。綦江辣椒辣味适中,口感醇和,更适宜直接加工菜肴或者制作泡菜、豆瓣等。【详情>>】

6.赶水草蔸萝卜

  綦江赶水草蔸萝卜,因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名,草蔸萝卜实际就是在草蔸里生长的萝卜。【详情>>】

7.黑山谷花椒

  綦江黑山谷气候温暖湿润,有肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,阳光充足,加上人工的精心培育,生长出的花椒具有皮厚肉丰,颗粒饱满,色泽鲜红等特点。【详情>>】

8.黑山谷樱桃

  黑山谷樱桃为地理标志证明商标;果肉淡黄色,肉质细嫩,爽口化渣,味特甜。有香气,品质极上等,是目前中国樱桃中品质最佳的品种之一。【详情>>】

9.黑山谷葡萄

  为让葡萄长得更好,口味更甜更清爽,园丁们为葡萄建设了保温大棚,套上保护带,配上科学的营养,同时他们每天会定期检查葡萄生长情况,定时浇水,除草,确保它们健康成长。【详情>>】

10.黑山谷糯玉米

  糯玉米的子粒重量,一般比普通玉米轻,其子粒灌浆过程表现出灌浆期短、灌浆速度快、子粒脱水较快;还具有皮薄、化渣、回甜、糯性强等特质。【详情>>】

11.“金角”牌老四川牛肉干

  重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。【详情>>】

12.横山大米

  横山大米粒实饱满色泽油润,其米饭晶莹,饱满滋润清香溢碗,味美可口,早在清朝时期就是綦江地方官吏绪皇宫的贡米。【详情>>】

13.瀛峰茶

  

  綦江老瀛山,气候温凉湿润,土地微酸肥沃,宜于茶树生长,所产茶叶叶质厚,色泽好。【详情>>】

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