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宁波知名度最高的十大特产

2018-08-10  来源:天气网  【字体:  

  宁波是一座美丽的港口城市,参杂着海鲜味的海风传递着江南都市的灵秀与时尚;那她知名度最高的十大特产你知道吗?

1、宁波汤圆

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  汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。【详情>>】

2、慈城年糕

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  慈城年糕是由优质梗米制成的糕点,是宁波市传统的名优特产品。宁波的慈城年糕 一座城市的文化记忆 慈城年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。慈城年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。【详情>>】

3、西店牡蛎

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  宁海特产牡蛎:号称“牡蛎之乡”的宁海县西店一带,已有700年的养殖史。这里出产的牡蛎,肉嫩、味美、蛋白质含量颇高。【详情>>】

4、宁波梭子蟹

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  梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获,但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强,离水多时,尚能横行,是宁波著名的海特产品。【详情>>】

5、龙凤金团

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  现今,宁波民间家家会做“龙凤金团”,是男女老少都喜欢吃的四季美食,极有名气。金团,不光味道好,还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同,又生出许多有趣的名称,如种田时节有种田金团,割稻时节有割稻金团,做生意有五代金团,结婚时有龙凤金团,新生儿满月时则又有子孙金团等。【详情>>】

6、溪口千层饼

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  宁波风味小吃种类繁多,分为点心、糕饼、菜肴三类。宁波小吃无论是点心、糕饼还是菜肴都有独特的风味。如宁式糕点已跻身全国糕点食品十二大派系之列。千层饼外形小巧成小四方形,沾满苔菜,咸中带甜,香酥可口。【详情>>】

7、三北藕丝糖

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  三北藕丝糖是宁波特产之一,与豆酥糖同为宁波名点。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。【详情>>】

8、邱隘咸齑

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  宁波有很多著名的特产,邱隘咸齑也是其中的一个,鄞州区邱隘镇是它的主要产地,也是闻名天下的“咸菜之乡”。邱隘咸齑是用雪里蕻菜腌制而成,因其色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸等特点,让人生津开胃,深受人们的喜爱。【详情>>】

9、三北豆酥糖

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  宁波豆酥糖是宁波一道比较经典的茶食品,也叫三北豆酥糖,男女老少都可以食用。创始于清代,具有香、甜、松、脆而又不黏牙齿的特点,其香味独特、回味无穷。【详情>>】

10、奉化芋艿头

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  奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。【详情>>】

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