相信很多小伙伴都和我一样不喜欢吃胡萝卜,尤其是煮到面条,炒到菜里面,胡萝卜会发出一种味,闻着就难吃,更不要说多吃点,妈妈做饭喜欢放胡萝卜每次吃饭,我看见胡萝卜就想挑出来,又怕妈妈说浪费,所以我还是把面条吃完留下胡萝卜。胡萝卜是好东西,常吃胡萝卜可治疗夜盲症,增强免疫力等功效。那么既然胡萝卜有这么多的好处,经常吃点也是不错的,那我们就必须变个方法来吃胡萝卜,让不爱吃胡萝卜的人爱上胡萝卜。
【胡萝卜果脯】
材料准备:
胡萝卜,冰糖
制作过程:
1:胡萝卜洗净去皮,切成两个硬币厚度的胡萝卜片,放入锅内冰糖胡萝卜的比例是3:1,冰糖1胡萝卜3;
2:开小火让冰糖慢慢融化;
3:不停搅动胡萝卜和冰糖,以免糊锅;
4:大概搅拌10分钟左右;
5:锅边出现白霜,糖就反沙了,就可以关火在搅拌一会,晾凉就可以吃了;
温馨小贴士:1:做好的果脯可以放到冰箱冷藏;2:不可加水,加水以后糖就挂不住了;
2024-03-13
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