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上火、咳嗽、喉咙痛?吃这些食物最“灭火”!

2018-03-01  来源:天气网  【字体:  

2、罗汉果山药猪肺汤

猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法:

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核;

②将上述材料倒入锅内,加适量的水一起先煲;

③将猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后把里面的水出来,重复几次,把猪肺洗干净;

④猪肺切片,放热锅中焯下出水,捞起;

⑤将猪肺放入锅中炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。

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三、多喝枸杞菊花茶,清肝火

肝火旺盛时,眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状,多属实火,可喝决明子茶、野菊花茶进行调理;如果同时有脚心发热症状,多属虚火,可用枸杞或杭白菊泡水喝。

1、枸杞菊花茶

胎菊花6朵、枸杞10克、水适量。

做法:

将枸杞、菊花清洗干净,泡水喝即可。

2、枸杞猪肝菠菜粥

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法:

①大米洗干净熬成粥;

②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

③姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用、菠菜用开水烫一下捞出切段备用;

④在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞,出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

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四、多吃银耳,除胃火

胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好,牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状,可能是胃实火所致,可将西瓜皮的白色部分切成丝,拌上盐来吃。

还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样,有点隐隐的疼痛,可能是胃虚火,可以多吃木瓜或银耳等食物。

1、莲子银耳粥

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法:

①银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。

②汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热,熬到银耳软烂即可。

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2、绿豆粥

绿豆300g、水适量。

做法:

①取绿豆适量,洗干净,用水泡2个小时;

③开火,大火煮开后转小火继续煮;直至绿豆软烂就可以了。

2、罗汉果山药猪肺汤

猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法:

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核;

②将上述材料倒入锅内,加适量的水一起先煲;

③将猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后把里面的水出来,重复几次,把猪肺洗干净;

④猪肺切片,放热锅中焯下出水,捞起;

⑤将猪肺放入锅中炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。

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三、多喝枸杞菊花茶,清肝火

肝火旺盛时,眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状,多属实火,可喝决明子茶、野菊花茶进行调理;如果同时有脚心发热症状,多属虚火,可用枸杞或杭白菊泡水喝。

1、枸杞菊花茶

胎菊花6朵、枸杞10克、水适量。

做法:

将枸杞、菊花清洗干净,泡水喝即可。

2、枸杞猪肝菠菜粥

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法:

①大米洗干净熬成粥;

②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

③姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用、菠菜用开水烫一下捞出切段备用;

④在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞,出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

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四、多吃银耳,除胃火

胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好,牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状,可能是胃实火所致,可将西瓜皮的白色部分切成丝,拌上盐来吃。

还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样,有点隐隐的疼痛,可能是胃虚火,可以多吃木瓜或银耳等食物。

1、莲子银耳粥

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法:

①银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。

②汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热,熬到银耳软烂即可。

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2、绿豆粥

绿豆300g、水适量。

做法:

①取绿豆适量,洗干净,用水泡2个小时;

③开火,大火煮开后转小火继续煮;直至绿豆软烂就可以了。

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