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这座拥有最地道年味的江南水乡,你不去看看吗?

2018-01-03  来源:天气网  【字体:  

江浙这片宝地,从不缺闻名遐迩的旅行地,但也是在这里,还有一处小城,保存着江南古韵,纯粹得直击心灵,却一直被淹没在苏杭的盛名之下,少有人问津

它并不是所有人下江南的首选之地,但只要来过后就一定觉得不枉此行。小桥流水、粉墙黛瓦、老街台门……柔情似水的诗意温柔里还有一丝富有人情味的生活气息。它是鲁迅笔下的乌篷船水乡,拥有2500年的文化底蕴名人辈出却低调从容,浓浓书卷气息记录着这里的历史沉浮。

冬天,当其他城市步入萧瑟,这里反倒迎来了一年最热闹的时候。老街上挂满了小镇人家自制的腊肠、腌鱼鮝,传统的年味沿着古运河蔓延开来,等待又一轮的辞旧迎新。如果遇上下雪天,这里更是美成了一副水墨画。悠扬洒下的雪中,好像藏有千丝万缕诉说不完的情绪。

这里,就是绍兴。一座离家门口不远的水乡,杭州出发高铁18分钟到达,从沪自驾不到1h的车程。最近,绍兴市37处国有景区开始向全球游客免费开放,包括鲁迅故里,秋瑾故居、青藤书屋等等。

选个周末,坐上乌篷船,在小桥流水间穿梭,听着街边老式收音机里细声糯软的越剧声,从百草园到三味书屋,从孔乙己的茴香豆到故乡的社戏,在弥漫着黄酒香气与古早味道的小城里,悠悠地逛上几个日子吧~

||仓桥直街 - 小桥流水人家的情愫

1.5公里长的仓桥直街,说长不长,却承载着太多美好而的温暖事物等着你来发现:骑着脚踏车的少年从你身边擦肩而过只留一串清脆车铃声,坐在家门口喝茶聊天晒太阳的大爷,生着煤炉子准备做饭的老奶奶,不远处越艺馆传来悠扬的越剧声。虽身处闹市区,但仓桥直街保持着不紧不慢、泰然自若的生活节奏。

地点:绍兴市越王城历史街区

公交:乘坐11、14、22路至市政府站下,步行至仓桥直街道

||沈园 - 四季多彩的宋式小庭院

作为陆游和唐宛凄美爱情的见证地,沈园也是一处经典的景点。典型的江南园林风格清秀典雅,一曲传颂千年的《钗头凤》被刻录在了用宋朝旧砖新砌成的照壁上,沈园也因此成为了人们寻觅坚贞爱情的一处寄托。

地址:绍兴市越城区春波弄

||八字桥 - 恬静祥和的旧时光

已经有800多年历史的古老八字桥,有着“中国最古老立交桥”的美名。这里不算是热门景点,却也是小飞君最爱的一隅柔情之地,站在布满岁月痕迹的青石板上,仿佛能听见时光随着河水,缓缓地从桥底下流淌而过。

喧嚣被隔绝在了外面的世界,古老沧桑的房子沿河建造,善良的市民靠水而居,河边放满了绿色的不知名植物,半开着的窗户、街道安详的老人、偶尔出没的小猫咪,却处处透露着生活的气息。

地点:浙江省绍兴市越城区八字桥直街东端三河交汇处

||西小路-这里的老街生活是一首诗

绍兴的生活化在西小路展露无遗,而且风景一点儿也不逊色它的其他景点。这里其实是一个居民社区,一条丁字状的河流以及与河平行的小路,居民房大多临水而建,生活和这条河流密不可分。漫步于此依稀能嗅得梅干菜味、酒糟味,走到路的尽头遇到一些商贩还能闲聊上几句。

地点:浙江省绍兴市越城区北海街道西北侧

||西街-这里拥有绍兴真实的样子

这里有着绍兴独有的台门,白墙黑瓦的老房子,青石板的小巷子,加上小桥流水,又构筑了一处比仓桥直街更私密的老街区。穿行于此,老绍兴的韵味也慢慢地浮现出来了,当地人爱坐在河边休息唠嗑,桥边还晒着一些被子衣裳,你不会觉得不雅,反而感受到一种真实。

地点:浙江省绍兴市越城区

||挂腊味 - 江南式“牵肠挂肚”

在满世界都弥漫着圣诞气息时,安昌古镇早已将“年味儿”高高挂起在家家户户前。制作酱货,可是安昌古镇的一大传统和特色。酱鸭酱鹅、腊鱼腊肉,你能想到的这里都有,还有不少外地人特地赶到这里置办年货。

安昌古镇的腊肠,与苏式、广式腊肠不同。制作安昌腊肠除了要选用肥瘦相间的上好五花肉,更重要的秘诀要归功于甘醇的酱油,而这种腊肠的制作方法更是上过《舌尖》

腊肠灌好后,都会被挂在自家房前的河边通风晾晒,于是当腊月来到这里,便能看到沿河两侧全都挂满了安昌人的“牵肠挂肚”,空气里飘来浓浓的酱香味。这时,暖一壶黄酒酌,切一盘腊肠品,在倚河的老街惬意地享受时光更是妙哉~

||裹粽子 - 将如意吉祥全裹进祝福里

在安昌,裹粽子不仅仅是在端午节才有的习俗,每年腊月二十左右,各家各户都会忙着裹粽子。这里的粽子呈三角状,竖放着犹似三月春笋,寓意“家业笋(兴)旺、事事粽(中)意”,而红枣粽是用于祭祀菩萨,寓意“年年红火、月月粽(中)意”。

当人们将各种馅料包裹进糯米里时,也是将各种如意吉祥的“粽情”裹进去,当然这也是一个技术活,如果有机会的话还可以跟着巧手的妇人学习一番!

||扯白糖 - 老手艺人的传承与坚持

从明朝便传下来的的扯白糖手艺,到现在在安昌仍然可以看得到。粗大的糖条在扯糖师傅手里上下翻飞,自如得像在绕毛线,最后切成小块,放入口中含着如蜜一般甜。镇上最出名的该是陈记正宗扯白糖,陈老师傅有70多岁了,穿着白褂少言寡语,但是手法儒雅娴熟,让人敬羡。

||水上婚礼 - 独具特色的乌篷嫁女

在安昌,每年腊月都有一道与春节无关却同样喜庆的风景线——水上婚礼!水畔桨声悠,河岸边宾客云集,载着新娘的乌篷船在声声锣鼓和阵阵鞭炮中迎接着喜庆,这是全镇人见证幸福的时刻。

按照当地婚俗,除了传统的拜天地之外,最让人期待的就是女儿红的开坛,喜船上会运着满满的花雕女儿红,等待着宴请宾客~

这里就是绍兴,一个人文风情与在地烟火完美交融的水乡,一个被许多人低估了它的美的小城,满足了我心中对江南的完美幻想。

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