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南京这些神级苍蝇小馆,看起来就很好吃啊!

2017-12-18  来源:天气网  【字体:  

南京人表示,南京不是只有鸭血粉丝,南京好味道,也不在夫子庙。全在这些无环境、无服务,还很难找的小馆子,味道好、价格优,生意还好的一塌糊涂。

中华门黑皮砂锅

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典型的酒香不怕巷子深,开了20几年的中华门黑皮砂锅一直在中华门城堡旁的又脏又破的巷子里,没有门面,看起来很简朴。走进屋子,仿佛来到了另一个世界,两间屋子都坐的满满当当,还有很多排队、拼桌的人。

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性价比最高是三鲜砂锅,汤汁浓郁。山芋粉丝略细有嚼劲,比鸭血粉丝汤的粉丝略细,里面有香肠、火腿肠和卤蛋,满满一大份,料多又实惠!

南湖中华面馆

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来这家面馆前,你要做好排队1小时的心理准备,以及保证有足够的耐心在居民楼找到它。

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推荐尝试皮肚三鲜面,皮肚炸的很泡吸满汤汁,配上皮肚面馆独有的甜甜的香肠,肉丝很新鲜,面条很劲道,再撒点又香又脆的油渣。

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虽然是三十年的老店,质量始终如一。据说这里的面汤都是由骨头熬制而成,每天会换两次大骨,早上一次,中午一次,以保证汤的营养和口味。

ps.这里的辣油不算很辣,环境不是很好。

金宏兴鸭子店

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南京是鸭肴的发祥地和荟萃地,北京烤鸭也是起源于南京烤鸭。在南京,去哪吃烤鸭?明瓦廊这条路上,有两家开门就要排队的店:一家是金味栗子;而另一家金宏兴鸭子店,一年四季长龙不减。

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隔着明亮的玻璃窗,刚烤好的鸭子枣红油亮,脆香焦皮里渗出的油脂带着香气,咸甜鲜香的卤汁渗透在鸭肉里,咀嚼时汁香肉嫩,鸭皮薄而脆韧,鸭肉肥瘦适中。

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吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水。卤水是由烤鸭时,鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水,加上各家店的独特配料调制而成。

重庆名小吃

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无意中看到电视台采访老板娘,发现了这家店。在八宝前街上不太起眼,却被称为南京最好吃的凉皮,没有之一。

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自助凉皮凉面可以挑选的种类很多,便宜量大又好吃担担面很厚实的一大份,标准的重庆辣,把小料拌到面里,香气就出来了,好吃到忍不住把汤都喝光。

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现在每天都好多人堂食或外带,饭点要等位,环境也是很一般。新街口开了新店,据说环境好了很多。

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