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广州这些老字号“烧腊”馆你不能错过哟!

2017-12-08  来源:天气网  【字体:  

西华美食店

QQ截图20171208095333.png

店铺不大,但卫生整洁,经营烧腊品种繁多。店铺收银员和斩料师傅都是老年阿姨,但隔着橱窗,眼见阿姨手起刀落,动作利索,一下子就烧腊切成小件。

叉烧

肥瘦相间,肥而不腻,蜜汁度适中,浓浓地裹着叉烧,完全没有肥腻的口感,瘦肉不柴肥肉不腻。

QQ截图20171208095340.png

烧鹅

不用蘸蒜汁本身就已经非常入味,而且肉量足且全部都是大块的厚切!烹饪肉质的火候把控得相当出色,这样的烧鹅才不会柴,非常的嫩!推荐!

地址:长寿东路291号

人均:46元

森成美食店

QQ截图20171208095352.png

广州比较出名的烧腊店之一,从1980年至今,森成已经开业有三十七年整。下午4点以后先开始营业,不过通常在营业之前就有街坊或者慕名而来的人在排队了。

价格对于一些烧腊店来说可能有些贵了,但是贵也有贵的道理,出品对得起价钱。

QQ截图20171208095358.png

烧肉

买的时候还热乎乎的,重点是有汁,真的好正,材料应该是土猪,肥瘦相宜吃多两块都不会觉得腻,好正!而且皮是化的,超松化好吃!

地址:南华西路73号

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广州还能找到老正宗的生煎,看完这篇就知道了!

西华美食店

QQ截图20171208095333.png

店铺不大,但卫生整洁,经营烧腊品种繁多。店铺收银员和斩料师傅都是老年阿姨,但隔着橱窗,眼见阿姨手起刀落,动作利索,一下子就烧腊切成小件。

叉烧

肥瘦相间,肥而不腻,蜜汁度适中,浓浓地裹着叉烧,完全没有肥腻的口感,瘦肉不柴肥肉不腻。

QQ截图20171208095340.png

烧鹅

不用蘸蒜汁本身就已经非常入味,而且肉量足且全部都是大块的厚切!烹饪肉质的火候把控得相当出色,这样的烧鹅才不会柴,非常的嫩!推荐!

地址:长寿东路291号

人均:46元

森成美食店

QQ截图20171208095352.png

广州比较出名的烧腊店之一,从1980年至今,森成已经开业有三十七年整。下午4点以后先开始营业,不过通常在营业之前就有街坊或者慕名而来的人在排队了。

价格对于一些烧腊店来说可能有些贵了,但是贵也有贵的道理,出品对得起价钱。

QQ截图20171208095358.png

烧肉

买的时候还热乎乎的,重点是有汁,真的好正,材料应该是土猪,肥瘦相宜吃多两块都不会觉得腻,好正!而且皮是化的,超松化好吃!

地址:南华西路73号

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