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冬季天气干燥,容易上火,这些家常菜来去火

2017-12-04  来源:天气网  【字体:  

冬季北方空气干冷,这个季节人们最容易上火,而且一上火就容易连续好久,虽然不是什么大毛病,却会让人难受的要死,平常除了多喝水和吃水果,还应该注意饮食不要过于太辣和油腻,平常可以多食芹菜、苦瓜、白萝卜、莲藕、菊花、梨等食物,这些做成家常菜,有利于去火,可以让你舒舒服服过冬天,下面列出几个简单的做法。

【芹菜花生米】

冬天这个凉菜非常受欢迎,而且做法简单

需要材料:芹菜、花生米、盐、醋、鸡精

制作步骤:

1. 芹菜洗干净切段、花生米提前泡发好

2. 架锅烧水放入花生米煮熟捞出

3. 然后把芹菜段放入开水中焯熟捞出和花生米放一起

4. 加入适量盐、鸡精、醋搅拌均匀即可

可以加入胡萝卜块,这样味道更好吃,还可以根据自己喜欢添加

【苦瓜水果饮】

苦瓜如果单独炸成汁估计很多人喝不下,但是陪上些水果就会好很多

需要材料:苦瓜、水果(这里用苹果)

制作步骤:

1. 苦瓜切小丁块放入碗中加些盐水泡十来分钟

2. 苹果也切成块放入料理机里、苦瓜泡好冲下水也放入里面

3. 加入些热水搅拌成汁液即可

这个冬天喝,炸好加热下喝会更好

【莲藕羹】

估计很少有人喝这个粥吧,冬天喝是个非常不错的选择哦

需要材料:莲藕、冰糖

制作步骤:

1. 莲藕切成小块放入料理机里打碎成泥

2. 然后把莲藕泥放入锅里加入适量水、冰糖搅拌均匀煮开

3. 煮开后转小火熬煮会,边熬边搅拌

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