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冬至将至吃羊肉啦!郑州羊肉+火锅的完美组合原来是这个!

2017-12-01  来源:天气网  【字体:  

火锅是冬天最好的慰藉,不过火锅有那么多种选择,红油清汤...该怎么选呢?在干燥的冬季,当然要选择潮汕牛肉火锅这股火锅清流啦。吃货们走起!

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打边炉

说起郑州的牛肉火锅,恐怕大家心目中,排在NO.1位置的当属这家打边炉吧,总店开在经七路丰产路南,很多吃货都专程去打卡过。

打边炉火锅最大的特色就是锅底清淡新鲜,不上火。他们家点单率比较高的锅底是清远鸡和牛腩锅,鲜嫩醇厚,汤汁越炖越鲜美。

先吃肉后涮菜,炸腐竹是店里的招牌,煮了清远鸡再下锅,软软糯糯的非常好吃!

地址1:经七路丰产路南150米路东二楼

地址2:经三路沿线丰产路经一路交叉口东南角

人均:50元

陈记顺河牛肉店

超级火的潮汕牛肉火锅店,满足了喵姐对牛肉的所有欲望, 去了一次又一次~开放式的厨房,诱人的牛肉都在这里,顺便可以欣赏厨师的刀工。

牛肉都是当天现宰配送,4小时内送达到店,新鲜到让人流口水~

雪花牛肉涮个8秒就可以了。吃的时候一定要整块放进口中,然后你就可以享受蹦出肉油与满口的牛肉香。

地址:惠济万达广场4楼4033商铺

人均:80元

潮流不息

一桌丰盛的火锅应该是这样的,有肉有菜,看起来让人很有食欲。

潮流不息家的锅底咕咕沸腾,色泽清冽,味道清香的野生菌汤是招牌锅底。冬天喝起来驱寒、养胃,一顿火锅下来干了两碗汤,喝得暖暖的,都可以少穿一条秋裤了!

肉是上等肉,排酸牛肉和野生菌汤锅底就是绝配!在锅中涮煮8-10秒钟可以让牛肉保持最佳口感,要记得一边涮肉一边计时哦!

喝完汤,吃完涮牛肉,潮汕的牛肉丸、牛筋丸还要来两份!纯牛肉制作,吃起来有韧劲,有嚼头!

地址:康平路永平路交叉口郑东商业中心院内东南角

人均:49元

汕锦记牛肉丸火锅

汕锦记牛肉丸火锅也是以牛肉丸作为主打的广州火锅,在郑州遍地开花,不管是大商场,还是小街道,都能看到它的身影。

锅底有玉米、胡萝卜和白萝卜,汤是牛骨汤煮的,吃前可以加上葱花喝点鲜汤,温暖又健康。

几个主打的肉都鲜肉质好,麻酱、香油碟、沙茶酱都有南北现在的贯通了。

汕锦记家的牛肉丸品质也不错,丸子大小适中,一口咬下去超级劲道,是店里的必点菜。

部分店面地址:

地址1:红旗路政七街交汇处向北20米路东

地址2:红专路与天明路交叉口西北角

地址3:桐柏路与棉纺路交叉口西北角锦艺城A区四楼

地址4:中原中路万达2号门3楼10号直梯口

地址5:中原中路万达2号门3楼10号直梯口

地址6:东风路和文博东路交叉口向东100米路南

说原牛潮汕牛肉火锅

来到说原牛,就是吃牛肉!这里各种各样的牛肉都有,不怕你挑花眼,就怕你不够吃!

嫩肉、吊龙 、肥饼、牛舌等都是店里的招牌菜,不用担心不知道每种肉需要煮多少时间,因为店里已经在菜单上画了一只牛,把各个部位还有涮煮时间都标注了。

是时候上店里的主打菜了——手打牛肉丸!连盘子都是牛的形状,也是可爱爆表了。经过反复敲打之后的手作牛肉丸,口感劲道Q弹,味道鲜美~

地址1:聚源路宏图街交叉口

地址2:未来路街道燕东路曼哈顿广场G区

地址3:农业路与众意西路交叉口熙地港购物中心负一楼

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