冬季来哈尔滨领略千里冰封万里雪飘,还有十足东北味的餐馆!
01 常茗海鲜风味烤生蚝
地址:哈西大街410号
吃海鲜,常茗海鲜是团子的首选,这是很火爆的一家连锁餐厅,每家分店都人气爆满,烤生蚝、烤扇贝、麻辣虾尾、海螺丝、辣炒肥蚬子点单率都很高,去他家可以爽爽的吃一顿海鲜大餐呢。
烤生蚝,肉质非常的嫩,尤其是上面的一层蒜蓉,味道有些甜甜的,还有点柠檬味,很适合姑娘们吃。
02 偏脸子羊蛋王
地址:哈西大街402号
这是哈尔滨一家老字号烧烤店了,但哈西这家的装修很欧式,有档次又干净,羊肉串、熟筋、肉皮都很好吃,皮蛋豆腐也很赞。
可能一般人比较抵触羊蛋,但团子听说他家的羊蛋算是很专业的了,很有特色,口感有点弹牙,没有任何异味。喜欢的可以去尝尝哦!
03 壹家海派老火锅
地址:哈西大街299号
这是家格调很高的火锅店,环境非常好,装修奢华,超有情调。天气越来越冷,热乎乎的火锅想必更能抵御寒流,暖心暖胃呢。
他家每一样菜品都很是精致,竹笙、牛黄喉、虾球、豆皮必点,尤其是虾球强烈推荐!虾球一份有六个,外边都是虾肉做的,一口可以吃到满满的虾肉,超满足。
04 蛙蛙叫干锅年代
地址:哈西大街418号
现代时尚的装修风格,颜色和灯光都很丰富,强烈推荐炭火蛙锅,要点双层的,大虾超级棒,连虾皮虾头都能一起吃掉。
还有就是他家的酒特别全,十分适合爱喝酒的人去。
05 八斗章鱼屋
地址:兴达路152号
环境比较偏韩式的装修风格,屋里的一些小装饰很有特色,章鱼锅和活切章鱼人气很高,石板月牙骨也很好吃。
活切章鱼都是活的,在盘里还在动,团子觉得有点小残忍,不太敢吃这种的。一共有三种蘸料,辣根,韩式辣酱,可以根据自己口味选择。
06 同合居民间菜馆
地址:万达广场3楼
同和居是一家地地道道的东北菜馆,味道很熟悉,简单又真实。干炸丸子是特色,丸子炸的很酥脆,里面很扎实柔软,一口一个。
他家的原汁牛肉、松子仁炒茼蒿、蓝莓山药、怀旧樱桃肉也很受欢迎。松子仁炒茼蒿是比较清淡的一道菜,上面浇了好多好多松子!
相关推荐:
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;