11区的人民永远是奇葩的缔造者,最近他们又推出了一款黑乎乎的热狗,取其名曰「忍者狗」。没有了金灿灿的面包和香肠的美味,看着眼前黑乎乎,不知道贝爷看到这个食物会怎么想的呢?反正我是吃不下去。
这种黑乎乎的热狗是用可食用竹炭制作而成的这,每个售价4美元。尽管「忍者狗」的卖相不好,但是里面的竹炭成分能够帮助身体排毒或治疗食物中毒。
为了让口感更好,热狗上面还撒有芥末和番茄酱。「忍者狗」是为了庆祝日本宜家成立10周年特意推出的产品。这种热狗长30厘米,在普通的商店里都有售卖。
世界上最变态的暗黑系食物
No.1 最辣汉堡
英国Sussex郡一家名叫Burger Off的外卖店热卖"世界最辣汉堡",由于辣度极高,店主要求顾客吃前先签免责协议。截至目前共有3000余人试吃,但只有59个人完全吃完,其中5人吃完后立刻被送往医院:一个肠穿孔,另外四个过敏性休克。
No.2 变态鸡翅
英国一家餐馆的招牌菜「变态鸡翅」被称为世界上最辣的鸡翅。该鸡翅烹饪时撒了英国坎布里亚郡一间温室培养出来的世界上最辣辣椒——Naga Viper,这种辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。食客必须戴手套来吃辣椒,因为直接用手抓会有腐蚀性。
No.3 烤蝙蝠
蝙蝠不是鸟,你也许知道,但蝙蝠可以被做熟了吃,这个你知道吗?在南亚印尼、泰国和越南一带的人们,往往捉了蝙蝠烤着吃,先得把皮扒了,然后看蝙蝠的大小,大个儿的就烤着吃,小个儿的就先腌制好,然后串成串吃。但是味道不是很好闻,所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。
No.4 活蛆乳酪
活蛆乳酪(casu marzu) 是一种放养活蛆的乳酪经过高度的腐烂分解后制成的。这种乳酪非常昂贵,是义大利撒丁岛的一道传统美味佳肴。据说那些半透明的蛆虫幼体一蹦就能蹦六英寸高,所以食用前要注意眼睛的防护。它的口感非常独特,会让你的舌头一下子受不了,而且那些蛆虫会未经消化地经过你的胃,有时甚至还能存活很长时间。
No.5 跳舞八爪鱼
在韩国有一道当地人称为「跳舞八爪鱼」的美食,上头放了一只经过处理昏倒的大章鱼,但是只要一淋上酱油,章鱼就像触电一样,活生生跳起舞来。如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;