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烤羊肉、涮羊肉、羊肉粉……南昌冬季在哪里可以吃到美味羊肉!

2017-11-23  来源:天气网  【字体:  

南昌这几日降温,冷到窒息,气温直逼6度!!越来越冷就想吃羊肉,一口羊肉下肚,全身都活过来了!

北疆饭店

据说北疆饭店的羊肉全部来自新疆和内蒙古,吃的是天然草,喝的是矿泉水...这个好像无从考证

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不过这羊排在高温下被逼出了油脂和肉香,吃起来的确肉质细嫩,软滑可口倒是真的。

羊蹄软糯不失劲道劲儿,虽说在烤制中水分会流失不少,但是胶原蛋白却依旧没有全部流失掉,胶质很足。

地址:红谷中大道世茂广场4楼406室

电话:0791-83859177

人均:76元

遵义虾子羊肉粉

羊肉粉好吃,好汤是关键。老板说,他们每天早上六点半就开始熬羊汤,300斤羊肉羊骨加上活鲫鱼一同鲜香慢炖。

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并且他们家的羊用的也是四五个月的羔羊。所以说汤鲜不用说,羊肉的口感吃起来膻味也很小,带筋不柴,米粉会比南昌本地的更有韧劲。

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米粉的分量不够多,于是小编又添了一份烧饼肘子。饼皮比较薄,在白芝麻的作用下变得又酥又香。

地址:丁公路街道大润发(南昌店)内

电话:13330085696

人均:13元

许王爷北京涮羊肉

重庆人认为无辣不火锅,但涮羊肉却恰恰相反,它用是清水锅底,只加少许葱段、姜片、红枣、枸杞等提鲜,这样的清汤锅底更能凸显羊肉的味道,还会带有一丝鲜甜。

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羊肉卷看起来薄厚适度,纹理均匀,肥瘦相间。可惜每盘的分量对于我这个无肉不欢的人来说简直太残忍,干脆一口气点了四盘...

地址:火炬五路艾溪康桥小区8栋109号商铺

电话:18942243036

人均:69元

喜洋洋烤全羊

最后...终极羊boss闪亮登场!

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亲测过这么多家,唯数他家让我能够撸起袖子不顾形象地开始战斗。烤羊外皮焦黄发脆,靠近皮下的那一层肉厚实滑嫩,靠近骨头的那一层肉绵密鲜美...

地址:北京东路1666号

电话:0791-88311677

人均:97元

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