天冷就想来一碗热乎乎的肉肉!在东北的风雪里吃红烧肉~岂不是美滋滋!
1 朱老爹红烧肉
下班想吃个红烧肉但是不会做怎么办?点外卖啊!香喷喷的红烧肉立马就出现在你面前。朱老爹家的红烧肉味道绝对没话说,包你吃一次还想吃很多次。干肠和猪骨汤也是不点不行的美味。
地址:瓦街7-1号
电话:18704633006
2 富强小吃店
富强家的红烧肉火候掌控的刚刚好,烂而不碎有嚼头,块大肉香还不腻,口感略咸但十分下饭。由于老板娘的母亲是上海人,所以她做的红烧肉继承了上海本帮菜浓油赤酱的特点,味道上又结合了哈尔滨的特点。
地址:靖宇北四道街58号
电话:13936440850
3 尹记餐馆
花园街有着这样一家店,半地下室,十几张桌子,有着一个“最贵的盒饭”传说!却在不停的翻台,每天接纳几百人!他家的红焖肉偏甜口,而且瘦肉多,对于爱肉的人来说,真是满满的幸福感!是真好吃啊,红焖肉炖干豆腐,什么都不说了,就是这个味。干豆腐和肉浑然一体,恰到好处。
地址:花园街120-6号(燎原街)
电话:0451-88533290
4 隐厨中国餐厅
想推荐这家的理由在于这家的环境!真的是完美至极!从外面就能感觉到中国风的古朴,一进屋更是一种小桥流水的感觉,任何一个角落都很安静,灯光昏沉,特别的适合聚会!菜式也都是家庭菜式,就是菜码不是特别大,但也足够吃饱了。
地址:红旗大街289号
电话:0451-870368888
5 非常食间
环境很有情调,装修很雅致。口味清淡,脆皮鸭,皮脆肉嫩,配着蘸酱味道更好。红烧肉,肉质鲜美,炸油条是特色,里面是肉馅和鲜虾馅,好吃不腻,把鲁菜和粤菜很好地结合在了一起。鸡爪软烂脱骨,不费力就能剥离肉质。
地址:尚志大街168号
电话:0451-87018888
6 珍华哈特酸菜汤
一家很多年的老店,红烧肉一点儿也不腻,调味特别好,也特别入味,肥瘦相宜,肥肉不腻,瘦肉不柴。
地址:贵新街166-14号车库
电弧:15546020879
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;