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上海人都要早起为这几口早饭,去魔都玩连早饭都不想错过!

2017-11-20  来源:天气网  【字体:  

现在的早餐各式各样品种丰富,不知道吃了那么多蛋糕面包的你,还记不记得这些经典早餐呢?

弄堂小馄饨

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这家弄堂小馄饨在 静安别墅里开了三十多年啦,堪称静安别墅的灵魂!老板性格直爽,热情得让你觉得是在自家吃东西~最重要的是小馄饨的品质:皮薄如绉纱,筋道有韧性,一点不 黏牙,可以一个个滑进口中~内陷软嫰滑爽,肉量也正正好好。馄饨根据个人口味撒上葱花、蛋皮、虾皮、紫菜……边舀边吃,香气四溢,鲜得眉毛掉下来。一整天 都元气满满啦!不过,想要吃到馄饨一定要赶早!不然就被卖光咯~

地址:静安区威海路714号(近茂名北路)

南阳路粢饭团

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作为上海早餐“四大金刚”之一的糍饭团,在这里华丽变身啦!全部用紫糯米制作,包上油条和肉松,还有咸蛋、酱蛋、虎皮蛋、自制肉酱、豆角、榨菜等丰富的配料可供选择~

这家的粢饭团超级!无敌!大!最经典的咸蛋黄打团,个头真不小,里面有一整个咸蛋,蛋白蛋黄都有!趁热吃的话,糯米还是很糯的~

地址:南京西路993号(茂名北路吴江路口)

阿大葱油饼

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没有错!全上海人气最旺的葱油饼就是这家!阿大师傅用的是最传统、也最考究的制作方法,做出来的葱油饼,大老远就可以闻到浓浓的葱油香味!超赞的~

外皮脆香,内芯很有嚼劲,加入猪油后更是一口一个香

地址:瑞金二路120号-4(永嘉路口)

苏氏面

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上海人爱吃面,尤其爱吃苏式的红汤细面,早餐时来上热腾腾的一碗,再把鲜汤喝个精光,别提多满足了。

这家德兴面馆时国营老字号,广东路上的总店装修特别气派,颇具古典风韵。这里的面大都以红汤为底,是上海人的鲜甜口味。

地址:福建中路529号(近北京东路)

生煎

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一家大名鼎鼎的上海国营老字号,虽然环境简陋了点,但味道始终不变。和市面上的生煎不同,大壶春的生煎并没有太多汁水,皮也相对较厚,但这其实便是上海最最正宗的老派“生煎馒头”!

另外一个特点,便是大壶春生煎的肉馅:他家坚持不放肉皮冻,而是选用新鲜紧实的鲜肉,鲜美的肉汁浸入面皮,一点也不油腻和黏口。一连吃个二两都没问题!

地址:云南南路89号

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