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盘点石家庄的特色美食,来了可要尝一尝啊~

2017-11-17  来源:天气网  【字体:  

4. 金毛狮子鱼

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石家庄传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料,经加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形状似狮子,酸甜适合。

5. 无极饸饹

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无极饸饹是当地的一道特色小吃,俗称饸饹面,目前已列入河北省非物质文化遗产。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,口感劲道,很合人的口味。“荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,是人们对荞麦饸饹的赞美。

6. 深泽西河肉糕

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西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里一个镇的名字来命名的,它是采用红薯淀粉、高汤和各种调味料加工制成的,吃起来咸香不腻。再加上用本地的一种烧饼夹上肉糕,就像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。

7. 金凤扒鸡

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始创于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内外总是挤满了顾客。

地址:桥西区中山西路632号附近(金凤扒鸡)

4. 金毛狮子鱼

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石家庄传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料,经加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形状似狮子,酸甜适合。

5. 无极饸饹

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无极饸饹是当地的一道特色小吃,俗称饸饹面,目前已列入河北省非物质文化遗产。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,口感劲道,很合人的口味。“荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,是人们对荞麦饸饹的赞美。

6. 深泽西河肉糕

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西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里一个镇的名字来命名的,它是采用红薯淀粉、高汤和各种调味料加工制成的,吃起来咸香不腻。再加上用本地的一种烧饼夹上肉糕,就像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。

7. 金凤扒鸡

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始创于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内外总是挤满了顾客。

地址:桥西区中山西路632号附近(金凤扒鸡)

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