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来唐山旅游,错过这些美食可别说你来过唐山~

2017-11-16  来源:天气网  【字体:  

旅游如果不是为了风景,那就应该是美食了。在唐山旅游,景点大多数在周边县城,市区里的景点只有一些,纪念碑广场和纪念馆、南湖公园、凤凰山公园这些,剩下得购物街像新街、煤医道、小山、荷花坑等地方是适合买东西和吃一些小摊的小吃。

在玩的不尽兴的时候,我们就要靠吃来弥补啦,下面就给大家介绍一下唐山的美食。

1. 糖炒栗子

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逛唐山给朋友们带什么特产,当然是糖炒栗子,尤其是以迁西板栗为最佳。迁西板栗是全国闻名的,口感佳,炒出来绵软香甜,回味无穷。

2. 唐山麻糖

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唐山的麻糖已经有400多年的历史了,起源于明朝万历年间,原产于曹雪芹的老家,唐山丰润七树庄。唐山麻糖松软酥脆,口感香甜,也是给亲友必带的特产之一。

3.花生酥糖

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唐山酥糖是唐山传统名吃,拥有上百年的历史,与唐山麻糖齐名。入口香甜酥脆,营养丰富,老人小孩都可以食用。

4. 懒豆腐

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将黄豆或者花生和水打磨成浆,直接将其放入锅中,加入各种青菜叶和油盐作料等,熟后即食,就着米饭吃最佳。

5. 饹扎

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据传闻是慈禧老佛爷当时品尝后,伺候的公公想挪开,老佛爷吃后还想吃,便开口说“搁着”,公公听到后便跪下扣头说:“谢老佛爷赐名”,饹扎的名字就按照谐音流传下来。饹扎闻起来就香味扑鼻,做法可分为蒸、煮、炸等做法,也可生吃。

6. 棋子烧饼

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因状如小鼓,个似棋子而闻名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

7. 刘美烧鸡

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清朝光绪年间闻名,是唐山最老字号的烧鸡,咸香美味。老汤熏煮的烧鸡入味嫩滑不柴,香而不腻。

8. 炒花蛤

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一到夏天就会看到各种炒海鲜的小店小摊出现,炒花蛤也是一大美食,因唐山地理位置的优势,海鲜也比较便宜。

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