天冷，再多麻辣烫都不嫌多！
煲妈台湾骨汤麻辣烫
从外面看是很不起眼的一家小店，内部却别有一番洞天。墙上的手绘生动又形象，很是抓人眼球。
各种各样的丸子娇嫩欲滴，惹得萌七口水直流。最喜欢紫薯糯米丸儿，香甜软糯，一次能吃5个！
麻辣烫的汤头是用猪大骨精心熬制出来的，鲜香无比。可以根据口味放辣椒、醋、麻油等调料。
地址：曼哈顿商业街汉江烤肉隔壁
人均：￥20
不二烫捞
很干净的一家小店，一进门就被清新的绿色惊艳到，墙上的装饰画配上灯光，让店里看起来明亮又温馨。
菜品很齐全，摆放的也很整齐，老板提供各种小料，可以根据自己的口味选择添加。
原汤汤底的麻辣烫，汤的味道鲜美到怀疑人生！咖喱汤底也十分推荐，咖喱浓郁鲜香，吃完满嘴都是回味。
地址：经二路与黄河路交叉口璞丽中心c栋一层东北角
人均：￥18
郝记麻辣烫
很小资情调的一家店，明亮的色彩搭配让人感觉心情明朗。店里荤素同价，都是按重量计算价钱。
味道偏清淡，汤底的芝麻香味比较浓郁。墙裂推荐紫薯丸子，QQ弹弹好吃到不行！
地址：高新区莲花街西四环莲花市场内
人均：￥15
杨国福麻辣烫
杨国福麻辣烫在郑州真的是遍地开花，从开分店的速度可见吃货们对它爱的有多深沉。
汤底浓郁呈乳白色，配上两滴鲜艳的红油辣子，看着就很有食欲。喜欢麻一点口感的宝宝还可以再加一点麻油，吃完舌尖麻麻的，感觉超棒！
人均：￥18
张亮麻辣烫
冲着“我们不一样”的广告词也要进去尝一尝的麻辣烫，在大郑州几乎无人不知无人不晓，如此有名气，味道也不一般。
店面虽小，但收拾得干净利落，有双人桌、四人桌，闺蜜一块逛街，嘴馋了就能进来坐坐。
荤、素菜品丰富，每一样都足够新鲜。从自选到出餐，绝对不会有一点耽搁，服务员也是有求必应，态度很好。
地址：大学路与康复前街交叉口向东100米路北
人均：￥21
乾味捞麻辣烫
从北京联华路过时，猛然发现这样一家特别的麻辣烫小店。本着不委屈自己的原则，果断进去尝尝鲜。
底料的麻酱味比较重，菜品种类也挺丰富的。萌七很喜欢他家的渔粉，每次去吃都会加一份，呲溜呲溜的超暖心！
地址：益民路2号（北京联华北）
人均：￥15
海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、羊骨头清洗，起锅烧水，水开后倒入羊骨，焯水5分钟捞出备用；2、当归切段，红枣切片；3、姜切片，小葱切葱花；4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片，再加适量清水，大火烧开转小火炖1小时；5、加入枸杞、盐，继续炖5分钟，最后盛入碗中，撒上葱花即可；
1、白萝卜去皮洗净切块；2、姜切片，葱切葱花；3、猪脊骨洗净，放入锅中，大火煮开，捞出洗净备用；4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片，大火煮开，换小火炖1小时；5、放入萝卜继续炖30分钟；6、放入盐1克、鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可；
温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
