相信小编,你在长春走一圈就可以吃完全国的知名小吃!
丨长沙-臭豆腐丨
文和友老长沙臭豆腐
沙的美食有很多,但是支书却独独对它的臭豆腐念念不忘。咱大长春的文和友长沙臭豆腐深得长沙臭豆腐的精髓,让人吃一口就爱上了它。
臭豆腐外酥里嫩,咸香适宜,浓浓的臭味也不能掩盖它美味的本质,吃完臭豆腐再来一根炸的香脆的肠,简直美滋滋!
地址:桂林路与立信街交汇桂林路市场门口小姑娘冰淇淋旁
人均:10元
丨山东-杂粮煎饼丨
山东杂粮煎饼
山东杂粮煎饼这家店,别看它店面不大,装修也不怎么精致,但味道却是一等一的好,每次支书路过这里,都忍不住买一个煎饼尝尝。
煎饼里的土豆丝,薄脆,豆皮都是老板自己手工做的,滋味自然与别处不同,摊得薄薄的煎饼和酸甜微辣的土豆丝、豆皮、薄脆、肠一起咬下去,满满的幸福感都快溢出来了。
地址:吉大南岭美食城小物美超市隔壁
人均:6元
丨新疆-手抓饭丨
石记金萨岛清真演艺主题餐厅
这家餐厅的装修十分有特色,一走进店里就让人感受到了浓浓的新疆风情。支书很喜欢他家的手抓饭,入口喷香。
由新鲜羊肉,羊肉,胡萝卜,洋葱做成的手抓饭,离的老远就能闻到它的香味,洋葱很好的祛除了羊肉的膻味,只剩下了浓浓的肉香。
地址:会展大街与珠海路交汇西行20米(东方万达城一楼门市)
人均:67元
丨北京-烤鸭丨
全聚德
在长春提起烤鸭,支书第一个想到的就是全聚德了。烤鸭外皮香酥,鸭肉软嫩,蘸上甜面酱送入口中,味道醇厚,肥而不腻。
烤鸭片好后还可以让店员加工一下鸭架,支书墙裂推荐做成椒盐口味的,又香又酥,味道贼拉香!
地址:南湖大路1181号
人均:124元
丨兰州-拉面丨
东方宫兰州牛肉拉面
说起兰州拉面,支书第一个想到的就是东方宫兰州牛肉拉面啦。他家的拉面师傅是兰州人,拉面的技术和味道都很正宗。
支书特别喜欢他家的传统牛肉面毛细,抻得极细的面条充分吸收了汤汁,入口却爽滑劲道。面汤是高汤熬煮出来的,十分鲜美,支书每次吃完面都要把汤也喝掉。
地址:临河街与珠海路交汇北行200米(经开四区西门)
人均:23元
丨成都-串串香丨
川妹串串香
川妹串串香是一家开在世光路上的新店,虽然这家店“年龄”不大,但是味道却很好。店里的红油锅底料都是从四川空运过来的,又麻又辣,味道正宗,吃起来十分过瘾!
他家的蘸料碟都是特殊调制过的,吃起来不会觉得特别辣,但是却十分香,用来蘸着肉吃简直好吃的没谁了!
地址:世光路与彩云街交汇东行30路南
人均:50元
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;