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去台湾旅游,从这6家美味的早餐开始

2017-10-31  来源:天气网  【字体:  

有好多好多早餐在这里,不管你睡得多晚起得多晚,这里永远欢迎你的光临——想知道卢广仲歌里的台湾早餐店有多好?跟着小编来打卡吧!


1. 秦老师早点,台北


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这是一家爷爷辈儿的早餐店,经营60多年,从最初的和平东路到现在的光复南路,已经是第三代,旧旧的牌匾上写着“Since 1950”和“创立于民国39年”,感觉酷酷的。


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除了蛋饼、油条、豆浆这些台湾早餐标配,你绝对想不到秦老师早点店还卖什么——狮子头!快抛开“早晨吃狮子头会不会腻”的疑问,这可是这里点击率超高的必点之选。


2. 鼎元豆浆,台北


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这家上过法国美食节目《移动食堂》的店,坐落在老店云集的台北中正纪念堂站附近,许多日本游客慕名而来。


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作为无数台湾传统早餐老店中的一员,鼎元保持了菜单丰富的优良传统,你能想到的早餐菜品几乎都可以在这里找到。人气最高的则是小笼汤包、烧饼、蛋饼、豆浆、锅贴等等。


3. 钱记早餐,花莲


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如果你是大胃王+重口味,千万不能错过花莲的钱记早餐,在这里,你可以名正言顺来一份辣椒盖面做早餐!


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钱记炒面的精髓,就在那一勺菜脯辣椒。即使你自诩吃辣达人,最好也先悠着点再酌情加料,不然绝对让你明白什么叫台湾辣度。刚刚好的辣椒量,加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条,简直是完美的代名词。


4. 老江红茶牛奶,高雄


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如果说台湾的每个地方都有自己的古早味,那高雄的古早味可能就是老江红茶牛奶的味道。这家1953年由江家三兄弟创立的老铺,至今已经营60多年,是高雄最早实行24小时营业的店铺之一,也承载着高雄人珍贵的儿时记忆。


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老江的奶源来自高雄本地的鲜乳,保证品质,浓郁的奶香和回味绵长的红茶碰撞,口感有了更多层次。火腿蛋吐司是店里的招牌早餐,微焦松软的吐司里夹着厚厚的奶油,一口咬下去,半熟的蛋液从嘴角溢出,唇齿间留着火腿的香味。


5. 阿堂咸粥,台南


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阿堂咸粥是“府城三大咸粥”之一,台南著名老字号,也是舒国治在《台北小吃札记》中介绍过的店。尽管天天排大队生意火爆,老板为了保证质量却依然未开分店。


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咸粥里的主料是全身都能吃的台湾代表——虱目鱼,汤底加了猪大骨、老母鸡熬上8个小时,舀起一勺,是满满的海蛎、鱼肉,略带嚼劲的米粒被汤汁浸透,超有幸福感!


6. 阜杭豆浆,台北


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众多著名早餐店中哪个是最老字号的可能无法考证,但最有名的Top3中,一定有台北早餐界无人不知的阜杭豆浆。到了华山市场附近甚至不用刻意寻找,只要看到排队的人群,就知道没走错。


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传说中台北最好吃的烧饼就在这里,烧饼虽厚却不会太干,走的是酥脆咸香的路子。扎实的烧饼里有油条和煎蛋,调味适中,更可贵的是即使放凉再吃,也依然能保持一定的口感。当然,最好还是早起吃热的咯!


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