提起黄桷坪,你是不是只知道著名的涂鸦艺术一条街?比起那些艺术作品,最让吃小编难以忘怀的是那些隐藏在街头巷尾的美食。
胡记蹄花汤
推荐理由:38年老字号
从一个街边小摊到现在搬进门面登堂入室,已历时38年之久。不管外部环境如何变换,这一口好汤的味道倒是从未变过。
蹄花汤45元/碗,完全足够两个人的份量。豌豆软烂,猪蹄酥嫩带嚼劲,不是想象的入口即化,反而带着胶原蛋白特有的弹性。一碗浓汤下肚,唇齿留香,胃口大开。
红烧肥肠,干净入味,软糯适中,配上打底的鹌鹑蛋,巴适!
>>>参考人均:38元
>>>电话:暂无
>>>营业时间:周一至周日 10:00-21:30
>>>地址:黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)
苟味道老火锅
推荐理由:老火锅,味道正
黄桷坪最有名气的老火锅,隐藏在石街小巷中,颇有些“酒香不怕巷子深”的意味。老板两口子经营着只有8张桌子的小门面,兢兢业业坚持了十多年了。
锅底味道纯正,典型的老火锅,越煮越香也越辣。最让人意外的是红汤锅底是免费的,鸳鸯锅象征性的收15块,这样的良心价简直是是一股泥石流!
菜品首推毛肚,又大又脆。烫三秒就行,一秒都不能多,真的是多一秒就老了,口感不脆了。
>>>参考人均:65元
>>>电话:15923984425
>>>营业时间:周一至周日 11:00-23:00
>>>地址:黄桷坪正街100号,黄正街社区石阶下底层(四川美术学院大门对面)
梯坎豆花
推荐理由:便宜实惠
豆花饭绝对是重庆人最喜欢的经典套餐,没有之一,也不接受反驳。豆花饭在重庆,就和小面一样,每一家的味道都不一样,其精华就是豆花的调料。
这家调料选用红油油辣子,香辣无比,和豆花搅拌均匀后大口放入嘴巴,豆花的清甜和辣椒的刺激,简直可以连吃三碗干饭。
豆花很嫩,但是筷子夹起来的时候不会散掉,入口即化,带着黄豆的香气和一点点卤水的味道。
>>>参考人均:20元
>>>电话:暂无
>>>营业时间:周一至周日 10:00-22:00
>>>地址:黄桷坪正街213号(四川美术学院大门对面)
大台北
推荐理由:好吃不贵
从没吃过那么便宜的芒果沙冰,而且还是新鲜的芒果现做的,菜单价居然没有上两位数!
值得一提的是店内的文化墙很好玩,除了一般的追星表白之类的心情抒发,这种抖机灵的方式从很早以前就开始流行,只不过那个时候还不叫段子手。
端上一杯烧仙草,蹲在路边看人来人往,悠闲放松。或者点一份多料双皮奶,哪怕是甜品都能让你撑到怀疑人生。
>>>参考人均:10元
>>>电话:暂无
>>>营业时间:周一至周日 10:00-21:00
>>>地址:黄桷坪街2号附2号(四川美术学院大门对面)
侯六妹酸辣粉
推荐理由:独家三合一
曾经的“六妹”如今已经改名了,也从菜市场门口的小门面搬到了现在的车站背后,而不变的是店里的感觉和味道。
招牌的“三合一”,全重庆只有这一家。冰粉+凉糕+冰汤圆,在红糖和桂花的BUFF下,一扫夏天的暑气。
酸辣粉Q弹有嚼劲,粉质很细但是一点都不粉。再加上自家炒制的杂酱,个人觉得秒杀解放碑的某一碗。
>>>参考人均:15元
>>>电话:15823329985
>>>营业时间:周一至周日 10:00-22:00
>>>地址:黄桷坪正街菜市门口附近(黄桷坪车站背后)
奇味干锅
推荐理由:性价比高
在黄桷坪只要一说吃干锅,一定首选这家。菜品新鲜,物美价廉,上菜速度和质量都很不错,分量也很实在,小锅都够2-3个女生吃。
店家服务也很贴心,因为黄桷坪周围学生党居多,店内哪怕小锅都可以混合双拼,爱吃肉的都爱来这里打牙祭。
除了干锅,荤豆花也是很不错的。不过要提醒大家,荤豆花是清汤锅,相对来说比较清淡。
>>>参考人均:30元
>>>电话:13896164750
>>>周一至周日 11:00-22:00
>>>地址:黄桷坪正街搬运东村10号-24号,近铁路中学(黄桷坪艺术街里,川美大门往下走200米左转的邮电路支路)
黄角坪有美美的画,还有记忆中香香的美食!
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