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降温的南昌,你可能需要一份火锅清单!

2017-10-24  来源:天气网  【字体:  

全国大部分地方都在降温,南昌也不例外!冬天将慢慢的向我们靠近,此刻冷成狗的我们最需要的是“取暖”。我们到了一个取暖全靠吃火锅的季节!


蜀老哥美蛙鱼头


最近刮起了一阵美蛙鱼头的妖风,火爆程度看似要引领新一轮的火锅风暴,饱满的美蛙肉质细腻无比,连骨头都极具滋味,鱼肉鲜美细嫩,轻轻一咬便能入口即化。是时候来一场麻辣带劲的疯狂了!


比iPhone 7还要大的牛蛙,只选择嫩、滑,轻轻一抿,就会骨肉分离的美蛙,美蛙的重量也是很有讲究的,只选择3两3到4两的蛙,保证口感,哪怕进货成本再高也在所不惜。


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其实鱼头才是最具口感的食物。吃鱼头时讲究一快一慢,一吸一停。先吃鱼脑,后吃鱼皮,最后吃鱼肉。要细细品味。吃鱼唇、鱼脸、鱼脑要快,做到一吸而入,顺喉而下...


地址:南昌市恒茂梦时代广场4号楼1楼


电话:0791-88161567


人均:65元


重庆崽儿火锅


火锅和串串大家都不陌生的,但是火锅和串串在一起,这下就很厉害了。都说吃火锅和撸串的是同一个世界的人,一起吃火锅和串串就绝对是真爱!


牛肉都是精选牛肉身上最嫩滑的肉,保证其嫩滑可口的口感。口感松软,蘸了姜之后一嚼就滋滋冒油

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地址:中山路华润万家旁,肯德基旁入口进


电话:0791-86800880


人均:50元


五味小郡肝火锅


店名都是以小郡肝命名,招牌肯定就是小郡肝啦!此郡肝非肝,而是鸭胗,与普通鸭胗相比,更脆更饱满,感觉咬一个整排牙都会被弹开,分分钟干掉20签一点问题都没有!


鳕鱼色泽透明,厚度适中,特别的新鲜。在锅里煮了之后,肉质变得更佳Q弹入味,嫩嫩的又没有鱼刺,一口一块吃起来爽翻天!


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地址:南昌市顺外路392号(阳光假日酒店旁)


电话:86668881


人均:50元



万家灯火潮汕鲜牛肉火锅


潮汕火锅,不比川蜀火锅味道麻辣入胃,比之如风华正茂的美人,而潮汕火锅的清新脱俗正如邻家小妹的贴心可人,各有千秋,难分伯仲!


透明的操作台,里面的员工在忙碌着,另一侧的墙壁上挂着一张图,图上写了一头牛可以吃的部位,和不同部位应该涮的时间和一只整牛这个部位的含量。很是细心!


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墙裂推荐新鲜手打牛肉丸Q弹出汁,感觉以前吃的都是假的牛肉丸耶!爱吃牛肉的朋友,来这家绝对错不了...


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地址:抚河北路137号远东餐饮1楼


电话:0791-86648888


人均:81元


巴蜀火锅


重庆巴邑火锅吃完没有一身味,底料拒绝香精香料的添加,只保留了最天然的四味材料。


手打虾滑,新鲜柔嫩的虾肉,肉质紧实饱满,一口咬下去吃到整粒饱满的虾仁,那种属于虾的鲜甜柔嫩,像极了少女般柔软且任性的唇,感觉整个人生都完整了!


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九尺鹅肠,经过特殊处理的鲜鹅肠在锅里涮一下提一下,反复七八次,18秒即可。


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地址:中山路动壹基地5楼


电话:0791-86233778


人均:80元


那么牛重庆火锅


锅底品种蛮多的,价钱价钱也算合理,菜品价格也是实惠。虾肉用勺子托着,整个勺子放进锅里煮,熟了虾滑和勺子分离,虾滑会浮起来,非常滑、嫩。


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空运毛肚很新鲜,巨大一块吃起来那叫一个爽脆。


地址:北京东路梦时代广场4号楼3-308室


电话:17707007227


人均:72元

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