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济南的川菜也就靠这几家馆子撑着了!

2017-10-24  来源:天气网  【字体:  

川菜取材广泛,菜种多样并以善用麻辣调味著称

像水煮肉片、回锅肉、酸菜鱼等等,都是不少“辣友”们钟爱的美味

下面就带大伙儿尝尝咱济南最过瘾的川菜馆儿吧!


1 辣么辣


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推荐 :甜水面、手打酸辣粉、红糖糍粑、辣子鸡、钵钵鸡鸭胗、麻婆豆腐、桂花凉糕、水煮肉片、鸡丝凉面、东坡肘子、冬笋虾仁烧麦、毛血旺


上榜理由 :辣 么辣空间极其宽敞,吊顶的灯造型是一只只蒸笼,别致。这边川菜种类非常丰富。歌乐山辣子鸡,辣子鸡都是小块的,配上红彤彤的辣椒,入口香酥辣,非常过瘾。 水煮肉片色泽鲜艳,每一片肉入口香嫩多汁的感觉,铺垫的蔬菜用的小油菜,色泽嫩绿,清新爽脆。毛血旺的鸭血是专门从四川找的,口感软嫩,超级好吃。红糖醪 糟冰粉非常爽口,红糖很醇正,解辣必备!松茸抄手的松茸鲜美,高汤香浓,抄手味美!服务也非常不错,值得一去!


人均:45元


地址:经四路3号振华商厦7楼


电话:15562515725


2 茅庐印象


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推荐 :毛血旺、鸡丝凉面、酸菜清江鱼、豆花清江鱼、风味茄子、面包诱惑、水煮肉片、麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、印象烤鱼、酸辣蕨根粉


上榜理由 :装 潢整体古风,很有特色。水煮肉片的肉片超级嫩,而且肉味香辣,软嫩,易嚼,里面放了许多碎花生沫和芝麻,还有金针菇等菜,汤红油亮,麻辣味浓。回锅肉口味 独特,色泽红亮,里面的肉肥而不腻。鸡丝凉面的造型呈花瓣状,拌匀后,酸甜辣皆有,面条松软,鲜香爽口。麻辣馋嘴蛙的牛蛙肉质细嫩鲜美,配以鲜花椒、干辣 椒,泡椒等多种调料,麻辣烫嫩,鲜香诱人。喜欢的朋友可以来尝尝!


人均:58元


地址:工业南路44号丁豪广场3层


电话:0531-82845757


3 乾满多串串香


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推荐 :红色炸弹锅、泪奔千层肚、花生酱料、秘制肉、武汉炕土豆、酸辣粉


上榜理由 :这家店整个装修风格还是蛮有特色的,而且人气也非常的旺!串串的品种很多,都在门口的冰柜里自选,推荐麻辣牛肉、杭椒鸡肉。锅底有3种,爱吃辣的朋友一定要尝尝红色炸弹锅,正宗的川味儿,特别过瘾!另外两种酱料都超级赞,正宗的四川口味,喜欢的朋友可以来尝尝!


人均:49元


地址: 济南市历下区窑头路1-64


电话:18654588533


4 50拍椒麻鱼


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推荐 :麻椒鱼、红糖糍粑、番茄清江鱼、五香炸肉、无骨鸡爪、扯面、五香排骨、手剥去骨凤爪、冷炝藕丁、钵钵鸡红油、香炸鸡爪、凉拌藕、激情麻辣鱼


上榜理由 :独 具特色的时尚设计,精巧别致的装饰品,帅气幽暗的荷叶元素的吊灯,墙上灵动的鱼漫画,黑色镂空隔板的鱼鳞形状和蓝色墙壁的鱼鳞形状,这些小细节处处透露出 这是一家以鱼为招牌菜的特色店。酸菜黑鱼的酸菜鱼色香味俱全,而且份量大!鱼肉片的很薄而且超级嫩!酸菜汤底浓郁味道很足,不错!钵钵鸡是泡椒味道,类似 于冷锅串串,味道蛮辣~小罐子里装着一串串小小的鸭肠、鸭舌、毛肚、木耳、菜花等蔬菜,表面满满的芝麻围起来非常香!五香炸肉的肉炸的酥酥脆脆的,完全没 有一点点腻的感觉。水果捞是解辣必备,椰奶香香甜甜,里面的水果哈密瓜、西瓜、小红果都超级好吃,西米露软软哒,还有清热去火的龟苓膏,超给力哟!


人均:75元


地址:经十路19288号银座商城B1层


电话:0531-82955050


5 令狐冲窑烤活鱼


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推荐 :青花椒清江鱼、蒜泥黄瓜、皮蛋豆腐、黑鱼、腐竹、豆花味、宽粉、老醋花生、蓝莓山药、草鱼、辣根木耳、蕨根粉、海鲈鱼、凉拌黄瓜


上榜理由 :店外门面挺高大上的,里面设计独具特色,这里主打烤鱼,鱼推荐清江鱼,只有一根主刺,肉非常嫩。青花椒口味很不错,不是很辣,汤也特别鲜。蓝莓山药造型很惊艳,里面蓝莓丰富,非常好吃。千叶豆腐切的很薄,口感Q弹,还吸收了汤汁的味道!这里的服务也很令人舒服,不错!


人均:56元


地址:朝山街27-2号


电话:18866610398


6 沸腾鱼乡


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推荐 :沸腾水煮鱼、精品毛血旺、麻辣馋嘴蛙、麻婆豆腐、水煮肉片、香辣美容蹄、甜蒜扇贝 、糖醋里脊、孜然羊排、鱼香肉丝、干锅鸭头、水煮大虾、酱油炒饭


上榜理由 :这 里环境宽敞,聚餐约会是一个很好的地方。水煮鱼的油汤干净、清亮见底,花椒辣椒新鲜,连油汤都很香。味道诱人,麻辣清香。鱼肉新鲜、嫩滑,当把汤汁吸收 后,吃起来非常过瘾!菠萝油条虾中油条酥脆可口、菠萝酸甜适中、黄瓜清香爽口,搭配在一起色香味俱全,美味佳肴啊。粉丝包菜,分量十足、真材实料、色彩诱 人。总体来说非常不错!


人均:87元


地址:八里洼路18号伟东新都二区北门


电话:0531-829877110531-82727722


7 渝新干锅辣鸭头


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推荐 :鸭头、抻面、精品锅、舞蹈面、黄瓜拌油条、 辣炒鸭肠、单饼老咸菜、大麦茶、老醋花生、鸭翅、奶味儿小馒头、墨鱼丸、麻香脆藕、菜心蛰皮


上榜理由 :这是一家长达20年久的老店,主打的特色就是鸭头。辣鸭头的鸭头份量十足,很入味,吃起来非常过瘾!大拌菜的蔬菜清口败火,味道不错,蔬菜的品种很多,有苦菊生菜花生萝卜甘蓝。鸡蛋手抓饼煎的非常脆,鸡蛋很厚实,不错!


人均:65元


地址:经七纬五路308号(房金大厦西邻)


电话:0531-87917877


8 辣一天川小館


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推荐 :冷锅串串、冒脑花、红糖糍粑、宜宾燃面、炖品老妈蹄花、夫妻肺片、蜀南凉面、特色小龙虾、九鼎椒麻龙利鱼片、九鼎麻辣鱼片、红糖凉糕、麻辣鸭舌


上榜理由 :这 家环境干净,服务不错,这里主打的就是冷锅串串,推荐牛肉丸、牛肚、鸭血、麻辣牛肉,非常好吃!蘸料主要是油碟和干碟,喜欢吃辣的朋友可以选择干碟,超过 瘾哟!酸汤肥牛辣的很清爽,牛肉滑嫩,金针菇脆爽。冒脑花很新鲜的,冒的嫩嫩的!宜宾燃面的面条油亮,挂着芝麻碎、花生碎、油辣子、香葱...和着面一起 吃很香!另外环境空间也很大,朋友聚会什么的都可以来哟!


人均:61元


地址:经四路5号万达广场4层


电话:0531-6788284013520310078


9 布衣坊


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推荐 :晾杆肉、松鼠鱼、精品毛血旺、水煮鱼、口水鸡、家常豆腐、糯米排骨、布衣回锅肉、小辣椒炒肉、布衣酸菜鱼、锅贴、酱烧笔管鱼、红油牛肚丝


上榜理由 :门 面不是特大,但里面面积却不小,是三层楼,一楼大堂,上面主要是包间,菜品价位适中。酸菜鱼很棒,鱼肉鲜嫩,汤汁酸酸的,很不错。生拌菠菜吃起来很清爽, 不错。水晶粉包菜是用铁板做的,上面垫了一层鸡蛋皮,最上面是水晶粉和包菜,吃起来很香。紫菜蛋花汤的盐放的恰到好处,一点也不咸,饭前开胃,饭后润喉都 不错!


人均:65元


地址:堤口路135号(十一中西邻)


电话:0531-859581280531-85958728


10 聚川都牛蛙主题餐厅


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推荐:麻辣牛蛙


上榜理由 :店里整体设计有点音乐餐吧的味道,很是悦目。店里牛蛙是特色,分量挺足,肉很嫩,有香辣、麻辣可供选择,两者吃起来都很过瘾。凉拌黄瓜很是清口,量也很多。菠菜粉丝的粉丝分量还可以,味道不错。喜欢的朋友可以来尝尝。


人均:75元


地址:生产路延长线国贸公寓底商南排(富雅家居北临)


电话:15863133788

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