三文鱼
玖井日式料理
一碟一碟三文鱼已经满足不了你的时候,必须非常土豪地来一条三文鱼船吧!发朋友圈装逼一流。建议一大帮好友聚餐一起点,这样分摊·人均更加划算。
渔船通常要提前预定,里面有三文鱼刺身、芒果的三文鱼卷、三文鱼腩,面包蟹、三文鱼、虾、海胆、北极贝、蟹籽等等,总的来说就是三个字:大满足。
地址:海珠区 江南西路青葵大街17号104号(近江南西A出口)
电话:13570973674
人均:81元
鱼饼
德尚煌顺德菜
均安煎鱼饼,据说是用新鲜鱼肉制作,吃的出来里面还加了马蹄,味道更加爽口弹牙。煎得很有水平,吃起来外脆内嫩,我更喜欢粘一下配的酸甜酱,吃起来更不油腻!
除了煎鱼饼还有鲮鱼球炒菜心,也是经常能吃到的家常菜。
地址:赤岗北路118号四季天地1层
电话:020-3432975518665453221
人均:71元
鳗鱼
響丼丼鱼生饭の专门店
「井」字中间加上一点的「丼」读作[dǎn],中文译作「盖饭」,不喜欢吃生的刺身的小伙伴,那可以转来吃鳗鱼饭,一般6点左右去到不用等位。
这里的刺身饭可以DIY,自己选择自己喜欢的食材,也可以选已经搭配好的比较人性化。厚切鳗鱼+海草蟹子+裙边+溏心蛋料真的很足,看起来很诱人!
地址:天河南一路94号102首层(正佳大街路口对面)
电话:020-37209489
人均:100元
三文鱼
玖井日式料理
一碟一碟三文鱼已经满足不了你的时候,必须非常土豪地来一条三文鱼船吧!发朋友圈装逼一流。建议一大帮好友聚餐一起点,这样分摊·人均更加划算。
渔船通常要提前预定,里面有三文鱼刺身、芒果的三文鱼卷、三文鱼腩,面包蟹、三文鱼、虾、海胆、北极贝、蟹籽等等,总的来说就是三个字:大满足。
地址:海珠区 江南西路青葵大街17号104号(近江南西A出口)
电话:13570973674
人均:81元
鱼饼
德尚煌顺德菜
均安煎鱼饼,据说是用新鲜鱼肉制作,吃的出来里面还加了马蹄,味道更加爽口弹牙。煎得很有水平,吃起来外脆内嫩,我更喜欢粘一下配的酸甜酱,吃起来更不油腻!
除了煎鱼饼还有鲮鱼球炒菜心,也是经常能吃到的家常菜。
地址:赤岗北路118号四季天地1层
电话:020-3432975518665453221
人均:71元
鳗鱼
響丼丼鱼生饭の专门店
「井」字中间加上一点的「丼」读作[dǎn],中文译作「盖饭」,不喜欢吃生的刺身的小伙伴,那可以转来吃鳗鱼饭,一般6点左右去到不用等位。
这里的刺身饭可以DIY,自己选择自己喜欢的食材,也可以选已经搭配好的比较人性化。厚切鳗鱼+海草蟹子+裙边+溏心蛋料真的很足,看起来很诱人!
地址:天河南一路94号102首层(正佳大街路口对面)
电话:020-37209489
人均:100元
三文鱼
玖井日式料理
一碟一碟三文鱼已经满足不了你的时候,必须非常土豪地来一条三文鱼船吧!发朋友圈装逼一流。建议一大帮好友聚餐一起点,这样分摊·人均更加划算。
渔船通常要提前预定,里面有三文鱼刺身、芒果的三文鱼卷、三文鱼腩,面包蟹、三文鱼、虾、海胆、北极贝、蟹籽等等,总的来说就是三个字:大满足。
地址:海珠区 江南西路青葵大街17号104号(近江南西A出口)
电话:13570973674
人均:81元
鱼饼
德尚煌顺德菜
均安煎鱼饼,据说是用新鲜鱼肉制作,吃的出来里面还加了马蹄,味道更加爽口弹牙。煎得很有水平,吃起来外脆内嫩,我更喜欢粘一下配的酸甜酱,吃起来更不油腻!
除了煎鱼饼还有鲮鱼球炒菜心,也是经常能吃到的家常菜。
地址:赤岗北路118号四季天地1层
电话:020-3432975518665453221
人均:71元
鳗鱼
響丼丼鱼生饭の专门店
「井」字中间加上一点的「丼」读作[dǎn],中文译作「盖饭」,不喜欢吃生的刺身的小伙伴,那可以转来吃鳗鱼饭,一般6点左右去到不用等位。
这里的刺身饭可以DIY,自己选择自己喜欢的食材,也可以选已经搭配好的比较人性化。厚切鳗鱼+海草蟹子+裙边+溏心蛋料真的很足,看起来很诱人!
地址:天河南一路94号102首层(正佳大街路口对面)
电话:020-37209489
人均:100元
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;