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只有在秋天才能吃到的杭州美食,今年你吃了吗?

2017-10-19  来源:天气网  【字体:  

大自然不仅给我们的双眼提供了盛宴,在这个独特的季节了也有独特食材做成美味的佳肴。别不信,不是所有美食都可以用大棚解决的,跟小编来看看吧!

1 桂花糖芋艿


光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,口感很不错哦。

2 大闸蟹


秋风起,蟹脚痒,西北风一吹,蟹肉变得紧实,这时母蟹变得更为饱满,公蟹更是膏肥肉美,大闸蟹的美味达到巅峰。

3 浪里白条


秋天也是吃湖鲜的好时节,蒸上一尾浪里白条,肉质细腻且刺软食之不扎嘴不卡喉,食入口中,鱼香味俱佳。

4 淳安猕猴桃


产于杭州淳安,汁多味美、香甘可口。按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型,以黄肉型为最佳。

5 临安山核桃


临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

6 栗子烧肉


秋天的餐桌上,杭州人一定少不了这一道菜。没有比栗子+五花肉更动人的搭配了!吃栗子的季节,栗子烧肉怎么能少?!

7 重阳糕


重阳节,孝敬老人、登高、吃重阳糕也是万万不能忘的。

8 咸肉菜饭


打过霜的本地青菜变得软糯、香甜,选几颗杭州矮脚青菜,加入咸肉,与新米烧一锅咸肉菜饭,味道鲜美,锅底的锅巴更是难得的香脆!

9 白果儿


银杏果为“白果儿”,每年的十月份就是白果上市的时节。一颗颗热气腾腾的包裹在牛皮纸里,加热时“噼噼啪啪”的爆裂声,嘴里清香软糯的味道,就是秋天的馈赠。

10柿子


杭州本地的柿子,大家伙心里肯定都记挂着西溪的火柿。柿子爱好者们可以去过一把采摘瘾

11 红菱


杭州人秋天还爱吃红菱,它可以生吃,甜甜的脆脆的,十分爽口,可以清热止渴,不过吃多了容易腹胀,家里炒菜会更好吃。

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