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据说,这些是昆明美食界扛把子的店,你觉得呢?!

2017-10-18  来源:天气网  【字体:  

昆明美食界一直纷争不断,各领风骚,独树一帜。有人的地方就有江湖,如今虽是江湖盛世,歌舞升平,然而武林中暗潮汹涌,昆明美食界将迎来一场武林盛会。各路扛把子磨牙吮血,摩拳擦掌,跃跃欲试,独门绝技即将公诸于世,一场好戏即将上演。各位看官,不不不,是各位吃货,还请坐稳当了!

米线界扛把子:龙记小锅米线

小锅米线是一道“工夫菜”,一碗一锅地专门做,不像其他米线,用筲箕在大锅中烫一下,就可以做许多碗出来。米线店中的小锅是专用的,长长的木把、金黄色的铜锅,猛烈的大火,专门有人负责煮小锅米线的制作,一个人每天要煮几百碗。

这碗小锅米线可以说是最具有云南特色风味的了,过去是过桥米线唱大戏,但被众多的商家无限制的发挥、扩张和异化,过桥米线也就难得吃到真正的美味了。

地址:昆明市五华区华山东路107号(节孝巷口)

人均:10元

小龙虾界扛把子:盐帮秘制小龙虾

据说昆明人夏天一天要吃掉60吨小龙虾,有多夸张呢?也就是把一个物种吃绝种了吧。这家叫“虾堂盐帮秘制小龙虾”的店有昆明最好吃的小龙虾,他家的东西有毒,恋上就一发不可收拾。

盐帮秘制小龙虾的大厨很厉害,让小龙虾们都充分入味。剥开壳壳,新鲜的虾肉呼之欲出,食客们分分钟缴械投降,被这好味道所征服~

地址:文林街文化巷14号3楼街小区114号

人均:69元

川味火锅界扛把子:七码头老火锅

要想作为扛把子,你想只靠脸装逼肯定是不能服众的,别人还要说你花瓶没内涵!啥用没有。而七码头老火锅让你晓得怎么才算是秀外慧中!

七码头老火锅火锅口味麻辣味十足,做的是正宗的川味火锅。这家小而美的火锅店,坚持使用最纯的牛油火锅,你在昆明可能都吃不到这么棒的牛油火锅,他家牛油没有市场袋装的那种怪味。

地址: 福海社区郑家河新村c3号11-12号(近金岸春天小区)

人均:90元

京味火锅界扛把子:马老畅涮肉坊

铜锅是京味火锅的典型代表。在昆明,你想要吃到最正宗的京味火锅,来马老畅就对了。老北京涮羊肉可以在家里吃,吃的随便,吃的家常,吃的是一种感觉。还可以吃的很专业,那就必须到馆子里吃,料多正宗,这就吃出一种享受,一种挑剔,一种追求。

店内装修简洁舒适,木质的桌椅看上去整齐划一,有老北京的那种干练劲。店内老北京元素不少,铜锅、京剧服饰、老北京照片等,一种文化和历史感油然而生,所以说吃老北京涮羊肉,还要吃出历史和文化的味道来。

地址: 昆明滇池路南亚风情园第壹城家乐福正门进入,负一层左拐

人均:62元

烧烤界扛把子:江湖一盏灯

说起烧烤,怎么能少的掉昆明很出名的“江湖一盏灯呢” ? 夏天一到晚上就会很热闹,坐在路边撸着串喝着啤酒,无比的惬意。

这家老店在昆明的烧烤界是有绝对的江湖地位的,很多年前听朋友提到他家,一听名字就有想去冲动,等到了那就真的爱上了,主要是美食诱人,烤鸡脚那叫一个香,还有烤脑花,烤罗非鱼,烤韭菜,又香又辣,传统的老昆明口味。

地址:三牌楼大街51号(近中山北路)

人均:81元

自助界扛把子:莱茵春天

昆明的自助餐,最先从星级酒店开始,但影响遍及民间,平民大众把高贵的自助餐演化,价格也从原来的几百降到现在的几十任吃,并加入小锅米线或野生菌等,打造成具有云南特色的本土强势连锁品牌。比如,莱茵春天自助餐厅

从一进门开始,就将食客们带入浓浓的异国风情和刺激的味觉体验中。不仅如此,西式的灯光,布景,摆盘,甚至服务员雅致的着装,让每位置身在这种白色清新典雅、别具一格用餐环境中的顾客,都能有强烈的视觉和环境享受。

地址:昆百大新天地八楼莱茵春天

人均:中餐:48元、晚餐:63元

串串界扛把子:家家香

他是昆明最好吃的串串,在昆明只有一个店。就连工作日的晚上去都要排很久。周末去的晚了就别指望吃的上了。对于很多昆明吃货来说,这里有许多属于他们的回忆。

他们家有各式各样的串串。之前是3毛,后来涨到了4毛。吃到饱也就人均三十,性价比超级高。最好吃的是他们家的牛肉,我相信有很多人都是因为的牛肉而爱上它的。

地址:棕树营派出所对面

人均:30元

海鲜界扛把子:昌元酒楼

昌元酒楼在滇池路西贡码头,西贡码头是一座美食城。昌元酒楼处于西贡码头最前沿。食材选择精致,做工精美,服务体贴专业,环境条件优雅。

雅致的用餐环境,精美的烹饪工艺。三纹鱼刺身、香炸沙丁鱼、东坡肉、清蒸大虾、扇贝蒸粉丝、园贝汤等。口味鲜,食材选择好,还有几种面点,非常精致可口。感觉到粤菜的优越性,原汁原味,上佳的口感。

地址:昆明市官渡区永胜路33号海鲜一条街

人均:118元

酸菜鱼界扛把子:贵友酸菜鱼饭店

杨林贵友酸菜鱼饭店杨林“贵友鲜鱼饭店”是杨林最正宗,历史最早的杨林酸菜鱼鼻祖。经营正宗酸菜鱼20余年赢得食客数多美誉。

每次到他家酸菜鱼是必点!满满一大盆,除了酸菜没什么其他配菜。鱼肉巨无霸级大块,不算薄,口感鲜嫩,底料味道好,有椒麻香气,美中不足的是鱼的小刺有点小多。

地址:南嵩明杨林镇杨林肥酒厂前500米左边

人均:30元

日料界扛把子:禾绿回转寿司

在昆明吃了这么多年日本料理,禾绿是充满回忆的一家店。最早开在金格楼下,现在遍地开花。禾绿为客人准备的食品有200余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。

日料,对于想减肥的美女来说,绝对是最值得吃的,尤其是刺身,美味不长肥,相信很多吃货来都是奔着这个来的吧,可能寿司还在其次。

地址:滇池路569南亚风情第一城MALL5楼

人均:79元

面包界扛把子:面包工坊

“本土”西点房,进门就有“浓浓”的香气,店面“干净温暖”。面包蛋糕种类“齐全”,口味“不错”。牛奶香枕表皮“烤得焦脆”,内里“蓬松柔软”;奶酪布丁“滑滑的”,“入口即化”。

虽说价格挺“贵”的,但每次路过还是会忍不住买一点回家“解解馋”。

地址:五华区翠湖南路翠湖钻界A-1号

人均:45元

韩国料理界扛把子:李朝园

内部环境很好很宽敞,一进门就有韩式打扮的服务员过来迎接让人很愉悦,内部的韩式装修也不错。

在他家五花肉是必点!肥瘦相间,烤的过程肥油会被烤出来,反而一点儿都不会腻,当边缘泛起一点点焦色时提起一片,外脆里嫩,满是肉汁,真是肉食者的天堂。

地址:民航路红星酒店2楼

人均:62元

咖啡厅界扛把子:小芳庭

每个女生似乎都有或曾经有过这么一个梦想,在都市里某个清幽的地段,开一家弥漫着浓浓咖啡香的店铺。当左脚踏入小芳庭,却发现那个梦想成真。

店里年轻的女店家靓丽,年轻的咖啡师帅气,也许,他们是一对情侣,穿着同样的围裙,在自己的天地里忙碌着。

地址:南强步行街中段10-3号铺

人均:45元

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