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除了沙茶面,我大厦门还有这么多好吃到爆的面!

2017-10-18  来源:天气网  【字体:  

4 面线

热腾腾、香喷喷的面线最暖胃。浓浓的汤底,营养又养胃,又细又长的面线,面香十足。

早餐时吃一碗面线糊,天冷时吃四物面线来暖身,面线的做法不同,味道各有特色。吃完一碗面线,感觉充满了力量!

【进福小吃】集美区石鼓路(近税务局)

【巧灵饮食店】 杏林文华里(联通杏林营业厅附近)

【阿勇小吃】 杏林悦美筼筜对面

【阿全小吃】 杏林大学康城总站斜对面

【宜玲猪肝面线】 杏林万龙中庭

【本港枸杞叶面线】 杏林阿莲美食园旁

【古未四物面线】 思明区思明北路曾姑娘巷子口

【268冬粉鸭面线糊】思明区大同路268号

【镇邦面线糊】 思明区镇邦路74号

【亚海面线糊】 思明区民族路177号

【陈星仔面线糊】 思明区营平路81号

5 拌面

拌面的做法很简单,面条加上葱花与花生酱、酱油拌在一起就能享受。厦门拌面最常用的是花生酱,和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!

【味源小吃】 同安区凤山路9号(近银湖大桥)

【阿娇扁食拌面】 集美区菜市场后门(母婴店旁边)

【美霞牛肉面】 翔安区新店镇新兴路342号

【劳松扁食店】 思明区厦禾路202号(近开禾路)

【赖厝埕扁食店】 思明区大元路8号(近鹭江电影院)

【格来依碗扁食】 思明区大同路405号(天济医院旁边)

【扁食面】 思明区演武路4号之9

6 卤 面

漳州卤面的汤是骨汤或肉汤,特选好的香菇、猪肉等料倒入汤中煮透,然后添加地瓜粉调稠,另加一些冰糖、盐、味精,以增加香甜、滑润的口感。

莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上,色泽金黄,配料多样,味道鲜美。不过各有特色,都很好吃~

【好味道小吃店】 思明区禾祥西路与角滨路交界

【尚好美食】 杏林白泉菜市场花鸟区旁

【阿宝卤面】思明区湖光路101之7

【阿芳卤面】思明区莲景三路42号

4 面线

热腾腾、香喷喷的面线最暖胃。浓浓的汤底,营养又养胃,又细又长的面线,面香十足。

早餐时吃一碗面线糊,天冷时吃四物面线来暖身,面线的做法不同,味道各有特色。吃完一碗面线,感觉充满了力量!

【进福小吃】集美区石鼓路(近税务局)

【巧灵饮食店】 杏林文华里(联通杏林营业厅附近)

【阿勇小吃】 杏林悦美筼筜对面

【阿全小吃】 杏林大学康城总站斜对面

【宜玲猪肝面线】 杏林万龙中庭

【本港枸杞叶面线】 杏林阿莲美食园旁

【古未四物面线】 思明区思明北路曾姑娘巷子口

【268冬粉鸭面线糊】思明区大同路268号

【镇邦面线糊】 思明区镇邦路74号

【亚海面线糊】 思明区民族路177号

【陈星仔面线糊】 思明区营平路81号

5 拌面

拌面的做法很简单,面条加上葱花与花生酱、酱油拌在一起就能享受。厦门拌面最常用的是花生酱,和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!

【味源小吃】 同安区凤山路9号(近银湖大桥)

【阿娇扁食拌面】 集美区菜市场后门(母婴店旁边)

【美霞牛肉面】 翔安区新店镇新兴路342号

【劳松扁食店】 思明区厦禾路202号(近开禾路)

【赖厝埕扁食店】 思明区大元路8号(近鹭江电影院)

【格来依碗扁食】 思明区大同路405号(天济医院旁边)

【扁食面】 思明区演武路4号之9

6 卤 面

漳州卤面的汤是骨汤或肉汤,特选好的香菇、猪肉等料倒入汤中煮透,然后添加地瓜粉调稠,另加一些冰糖、盐、味精,以增加香甜、滑润的口感。

莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上,色泽金黄,配料多样,味道鲜美。不过各有特色,都很好吃~

【好味道小吃店】 思明区禾祥西路与角滨路交界

【尚好美食】 杏林白泉菜市场花鸟区旁

【阿宝卤面】思明区湖光路101之7

【阿芳卤面】思明区莲景三路42号

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