霸王排骨的酱香龙骨恐怕大家都晓得,不晓得的自己去吃一盘。说到汤锅,除了霸王排骨锅,他们其实还有很多其他的选择。
番茄锅、杂粮排骨汤锅、野菌锅,还有个名字很洋气的虞姬养颜金汤。金汤其实就是金瓜打磨成泥后加入秘制调料调制而成的锅底。在加以银耳、山药、薏仁、虫草花、竹荪、苹果等等,熬制8小时而成。
汤带点甜但绝对不会让你反感,里面的排骨还是一如既往的软糯,轻轻一咬,骨肉分离,肉香四溢,爽口弹牙!
人均:72元
地址:店铺较多
电话:店铺较多
本来这家算在潮汕牛肉锅里面,但是奈何让我推荐的理由却是椰子鸡。倒不是说他的牛肉锅不好,只是相比之下,会更喜欢椰子鸡。
砂锅加红枣和枸杞,再开两个新鲜的椰子将椰汁倒进去,加的是矿泉水,煲出来的汤会更清润和鲜美。
鸡用的是海南空运的文昌鸡,文昌鸡是出了名的嫩气,轻轻一咬,还有少许汁液渗出,再加上椰汁的香甜,滋补不上火。鸡肉吃完也可以点牛肉加在里面,照样巴适。
人均:103元
地址:桐梓林北路16号附14号
电话:028-8519919813060062345
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2024-03-13
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2024-03-12
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2024-03-11
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2024-03-08
2024-03-08
2024-03-07
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