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去了新疆才知道馕有好多种!下面9加不同馕饼店一定要收藏!

2017-10-10  来源:天气网  【字体:  

路过馕时香气逼人,简直忍不哈

今天就给大家盘点一下那些年乌鲁木齐深街小巷味道惊人的馕店!

独乐乐不如众乐乐,这种人间美味怎么能不拿出来分享下,下面就跟着小美来看看乌鲁木齐好吃的馕店在哪里吧!

肉馕

有一种馕却颠覆了传统馕的样子,它就是介于披萨和肉饼间,新疆特有的肉馕。新疆人是离不开肉的,就连馕都带肉。肉馕刚出馕坑的15分钟,是最好吃的时刻,那股子香脆劲儿全都聚集在这个时间段,太早了烫嘴,再晚了就开始流失脆脆的口感。

地址:天山区领馆巷原来原味肉馕店(二十三小旁)

美味指数:★★★★★

辣酱馕

卖辣子酱馕的有两个老板:馕店打馕的老板阿布力肯江,给馕刷酱的老板马月文。有顾客把他们的辣子酱馕叫黄金搭档辣子酱馕,刚出馕坑的热馕,用酱刷在盛装辣子酱的浅口铁盘里抹了一刷头,然后快速在馕面上刷匀,吃进嘴是香,回味是辣,好吃到停不下来。

地址:乌市友好大酒店旁友好东巷里

美味指数:★★★★☆

牛奶馕

酒香不怕巷子深,馕香不怕无人知。乌市解放南路上经营了17年的巴尔秋颗牛奶馕店,翻腾着的热气牛奶味,飘散在整个巷子里。这里的馕饼一个个都是均匀的金黄色,就连馕坑上方用小刀切开还烫手的牛奶馕,小麦的醇香与牛奶的香气混合,叫人回味无穷。

地址:解放南路巴尔秋颗牛奶馕店

美味指数:★★★★


千层馕

这家馕店位于友好金钱豹的对面,馕的品种很多,芝麻馕、葱花馕、花生馕……但这里的千层葱花馕是不能错过的。有葱花饼的香味,有千层饼的样子,有馕的嚼劲。由于是烤制出来的,这种馕没有油腻感,往里面卷上一些自己喜欢的菜,大口吃大口嚼,只用“爽”来形容。


地址:滨河中路与克拉玛依东街交汇处(金钱豹对面) 阿力木的馕

美味指数:★★★☆

库车大馕

“在全国,你只要看到直径60厘米的馕,那一定是新疆库车大馕。”大馕由于身躯过大,不到10个就能铺满馕摊,由于馕薄,每个馕入坑两分钟后便熟了,铁钩伸入馕坑,钩出已经烤至焦金黄的大馕。松脆口感好。

地址:解放路利民巷 库车大馕

美味指数:★★★★☆

玫瑰花酱馕

幸福就是一出门就能在巷口馕铺子买到刚打好的热馕,乌鲁木齐玫瑰花酱夹心馕一馕难求,据说打馕师傅都累倒了,排队也不一定能买到!主营4种口味特色馕:玫瑰花酱夹心馕,还有藿香夹心馕、巴旦木馕、核桃仁馕,带着普通的模样,却留下不普通的味道。

地址:天山区饮马巷89号 馕王店

美味指数:★★★★★


葡萄馕

在一堆圆盘状的馕中,这种长得有点像烤过的馒头的“葡萄馕”有点独树一帜, 咬上一口,酥脆中带着柔软咬到中间吃下去就吃到了葡萄干。会有糖浆建成的一道带着脆脆的,又有点沙糖粒感觉的一层面。这一层可谓是这“葡萄馕”的精华。


地址:民主路 三兄弟馕

美味指数:★★★★

核桃馕

核桃馕在南疆很常见,这种馕保留着小麦的纯香,还带着淡淡核桃仁的口感,香酥味美,让人吃了回味无限。核桃馕很适合当早餐或是饿的时候当做零食来吃,这样酥脆的美味比起饼干等速食食品来说真的强百倍,而且是纯天然无污染的。


地址:领馆巷内

美味指数:★★★★

阿布拉的馕

大名鼎鼎的阿布拉的馕,想要吃到最新鲜的馕至少得排队半小时。大家不辞辛劳的排队不是没有原因的,真的很酥很香,而且就算放了两天依然很好吃。在这里就是想提醒去买的小伙伴,要买成箱的馕一定要果断迅速,不然分分钟被抢光啊!

地址:阿勒泰路高架和西虹西路的交叉口

美味指数:★★★★★

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