天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

举个栗子,这才是属于苏州秋天该有的味道!

2017-09-21  来源:天气网  【字体:  

举什么栗子!放下那个栗子,让我来!

七月桃八月楂,九月栗子笑哈哈,苏州栗子已成熟,请勿只惦记大闸蟹。

栗子属坚果类,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。除了香甜可口,还能补足热量,有一定的益气健脾厚补胃肠的作用。

喜欢糖炒栗子,并不全在于那软糯甜腻的味道,更多的是喜欢那如同秋叶下落般唰唰的炒栗子声,那刚出炉时热气腾腾的暖意,那牛皮纸袋捧在手心沉甸甸的满足感,那如同锅中栗子一般咧着嘴笑的老板。

街头巷尾,犄角旮旯,刚出炉冒着热气的糖炒板栗,总能准备的被吃货的鼻子寻觅到,总引得路人驻足解囊,热乎乎的,捧在手心,温度从纸袋中暖入心扉,驱散秋日的凉意。丝丝甜甜的香味,小小的栗子里包含着特有的亲切和质朴。

说了这么多,苏州有哪几家的糖炒栗子特别好吃呢?且听小编一一道来~

野栗王

地址:金门路420号北兵营旁

应该算是全苏州卖栗子生意比较红火的一家了吧,地段又靠近人气很旺的石路,所以,排队是必须的了!栗子很香,热的时候很烫,纸袋都会被热的一会就湿气满满。不过栗子很好剥开,即使冷了后,也能很好剥开。栗子甜甜、糯糯,一点也不闷!

小栗王

地址:十全街494号

这家店算是十全街上的老店啦!一到吃栗子的时令,这家必排长龙!他家就两样东西,糖雪球和糖炒栗子。糖雪球就是山楂外面裹白色的糖粉块;栗子很软糯香甜的~虽然个头不大,但小而精~

李记栗子

地址:临顿路150号

很喜欢这家李记栗子店,特别是他家的小栗子,特别的糯,一开始买还嫌弃怎么这么小,吃过之后就喜欢了,老板一点也没骗人,小的比大的好吃,而且很好剥,这家店开了很多年了,就在临顿路上的长发商场和好利来旁边,红色的招牌,老板人也很好,一个店面放了个小架子卖,后面是炒的,口碑很好,没怎么装修,凭实力啊!

福栗王

地址:临顿路201号

老板态度热情至极,最主要的还是个年轻的帅哥噢!店里栗子很甜,软软的,外壳是粘粘的,而且在这里买栗子还会送开栗神器,吃起来方便许多!

鑫栗王

地址:广济南路67号

这家店以前在金门路上,现在因为拆迁搬到了广济南路,算算也开了不少年头了。虽然换了位置,但味道不变东西也不变,招牌上的“阿庆爷叔”还是笑得那么灿烂~

栗栗香

地址:碧凤坊26号

碧凤坊这家糖炒栗子里有些年头了,栗子都是在店里直接好几个机器一起炒。一到时令季节每天店里都是排队的节奏,生意非常好。主要是小板栗,不开口的,很香甜,口感是比较硬一点的。称重很准,都会等数字不动了才会给顾客,只有多给不会少给分量的。

荣记锥栗王

地址:阊胥路805号

这家店栗子和别家不大一样,听名字就知道主打的是锥栗。锥栗较板栗更香,个子较板栗稍小一点。吃板栗吃软糯,吃锥栗就要吃硬香了~这家的栗子虽然是锥栗,但吃起来也不显得很干。嚼起来酥酥的、甜甜的。最重要的是这家栗子店还有外送服务哦~

糖炒板栗识别小技巧

捏外壳:栗壳坚硬,表示果实饱满。

听声音:把栗子放在耳边摇一摇,如果不能听到声音的话,说明果实是新鲜的;如果能听到声音,说明果实干硬,时间比较久了,可能是陈年栗子。

尝味道:加了糖精的板栗有些糖精的甜儿,但是没有板栗甜、糯、香的本味。

上一篇:又是秋高蟹肥时,成都人手一份的吃蟹攻略拿走不谢!下一篇:每年的这个季节, 螃蟹上桌啦, 解馋, 只有这时吃最肥