民间有传言“阳春面”的名字是乾隆取的,不过更为常见的解释是:民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前这种面十文钱一碗,所以就叫“阳春面”了。
传统画像中的观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。
而我们吃的“杨枝甘露”就是芒果柚子西米露,杨枝大概是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
光是名字就让人有如沐清风的清爽感,而且很高级的样子。
提起贵州小吃,就会想起“丝娃娃”。这种以素菜丝为主料的食物乍一看颇似襁褓中的婴儿。所以被贵州人亲切的称为“丝娃娃”,很形象,很可爱!
丝娃娃是70年代在贵州出现的小吃,从春卷发展来的,就是个头比春卷小很多。
小时候吃食堂,小黑板上的菜名就写着“蚂蚁上树”,当时我还以为是黑暗料理呢…
后来还是我爸给我科普的:这道菜其实就是“烂肉粉条”,肉末贴在粉丝上,就像蚂蚁爬在树枝上一样,因此得名“蚂蚁上树”。
后来这道菜一直是我记忆里最有趣的菜名。
民间有传言“阳春面”的名字是乾隆取的,不过更为常见的解释是:民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前这种面十文钱一碗,所以就叫“阳春面”了。
传统画像中的观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。
而我们吃的“杨枝甘露”就是芒果柚子西米露,杨枝大概是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
光是名字就让人有如沐清风的清爽感,而且很高级的样子。
提起贵州小吃,就会想起“丝娃娃”。这种以素菜丝为主料的食物乍一看颇似襁褓中的婴儿。所以被贵州人亲切的称为“丝娃娃”,很形象,很可爱!
丝娃娃是70年代在贵州出现的小吃,从春卷发展来的,就是个头比春卷小很多。
小时候吃食堂,小黑板上的菜名就写着“蚂蚁上树”,当时我还以为是黑暗料理呢…
后来还是我爸给我科普的:这道菜其实就是“烂肉粉条”,肉末贴在粉丝上,就像蚂蚁爬在树枝上一样,因此得名“蚂蚁上树”。
后来这道菜一直是我记忆里最有趣的菜名。
民间有传言“阳春面”的名字是乾隆取的,不过更为常见的解释是:民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前这种面十文钱一碗,所以就叫“阳春面”了。
传统画像中的观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。
而我们吃的“杨枝甘露”就是芒果柚子西米露,杨枝大概是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
光是名字就让人有如沐清风的清爽感,而且很高级的样子。
提起贵州小吃,就会想起“丝娃娃”。这种以素菜丝为主料的食物乍一看颇似襁褓中的婴儿。所以被贵州人亲切的称为“丝娃娃”,很形象,很可爱!
丝娃娃是70年代在贵州出现的小吃,从春卷发展来的,就是个头比春卷小很多。
小时候吃食堂,小黑板上的菜名就写着“蚂蚁上树”,当时我还以为是黑暗料理呢…
后来还是我爸给我科普的:这道菜其实就是“烂肉粉条”,肉末贴在粉丝上,就像蚂蚁爬在树枝上一样,因此得名“蚂蚁上树”。
后来这道菜一直是我记忆里最有趣的菜名。
民间有传言“阳春面”的名字是乾隆取的,不过更为常见的解释是:民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前这种面十文钱一碗,所以就叫“阳春面”了。
传统画像中的观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。
而我们吃的“杨枝甘露”就是芒果柚子西米露,杨枝大概是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。
光是名字就让人有如沐清风的清爽感,而且很高级的样子。
提起贵州小吃,就会想起“丝娃娃”。这种以素菜丝为主料的食物乍一看颇似襁褓中的婴儿。所以被贵州人亲切的称为“丝娃娃”,很形象,很可爱!
丝娃娃是70年代在贵州出现的小吃,从春卷发展来的,就是个头比春卷小很多。
小时候吃食堂,小黑板上的菜名就写着“蚂蚁上树”,当时我还以为是黑暗料理呢…
后来还是我爸给我科普的:这道菜其实就是“烂肉粉条”,肉末贴在粉丝上,就像蚂蚁爬在树枝上一样,因此得名“蚂蚁上树”。
后来这道菜一直是我记忆里最有趣的菜名。
2024-03-13
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2024-03-12
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2024-03-11
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2024-03-08
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2024-03-07
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